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29 mars 2016

LE CHOCOLAT UN PHILTRE D’AMOUR

Classé dans : Recette les desserts — michelariege @ 23 h 28 min

LE CHOCOLAT UN PHILTRE D’AMOUR

 

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Saviez vous que le chocolat peut être

un véritable filtre d’amour ?

Voici une recette pour votre bien aimée

Délayez de la poudre de cacao pur

dans 25 cl d’eau frémissante

Ajoutez 2 gousses de vanille

Une pincée de canelle

Du gingembre frais rapé

une pointe de piment de Cayenne

Portez ce mélange à ébullition

Puis ajoutez progressivement 

le lait froid tout en fouettant la préparation

Laissez frémir sans bouillir

Ajoutez du sucre roux

puis un verre de Rhum

Ce philtre peut se consommer très chaud

ou glacé à toute heure de la journée…

 

Honnêtement, si j’enlève tout ou partie du chocolat,

je pense que ce philtre ne va pas

perdre beaucoup de ces effets…

 

Merci de votre visite

TERRINE DE LAPIN AUX PRUNEAUX

Classé dans : Recette le lapin — michelariege @ 21 h 26 min

 

TERRINE DE LAPIN AUX PRUNEAUX dans Recette le lapin 0FF91Y0hvcAnB8hqbWYYixJYM-A

 

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 

 

1 kg de viande de lapin sans  os

 150 g de foies de lapin 

 200 g de veau

 200 g de ventrèche de porc (lard maigre)

 une quinzaine de pruneaux dénoyautés

 1 barde de lard

 100 g de lardons

 1 oeuf entier

 1 cuillère à soupe  de cognac ou armagnac 

 sel et poivre du moulin

 1 terrine avec couvercle

  

PREPARATION

 

Faire revenir le lapin couper en gros

dés avec les lardons

dans un peu de beurre

jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés pendant 20 mn

Dans le bol d’un robot avec lame,

Mettre le veau et la ventrèche, 

Hacher, saler, poivrer puis ajouter

les foies de lapin ,

 l’oeuf entier et l’alcool.

 Mixer de nouveau. Dans la terrine ,

placer la barde de lard sur le fond 

 et sur les deux plus longues parois.

 Verser la moitié du hachis au fond, bien égaliser

Verser ensuite la moitié des dés de lapin

revenus avec les lardons

  Disposer une couche de pruneaux.

 Répartir le reste de dés de lapin

 puis enfin la deuxième moitié de hachis. 

Recouvrir le tout de la barde de lard.

mettre le couvercle

 Faire cuire  au Bain-marie environ 2 h à 180°C (th 6). 

Au terme de la cuisson,

sortir la terrine de son bain,

 Laisser refroidir une heure puis

mettre au frigo au moins 24 heures.

 Démouler en ayant passé la lame

d’un couteau le long des parois

 au préalable et couper en tranches épaisses

avant de servir. 

  

MERCI DE VOTRE VISITE

LE FIER ET SES CELEBRES GORGES

Classé dans : Cours d'eau de la Haute Savoie — michelariege @ 11 h 48 min

LE FIER

prend sa source à Manigod, 

 

LE FIER ET SES CELEBRES GORGES

 

au pied du Mont Charvin, dans les Aravis.

 

LE FIER ET SES CELEBRES GORGES

 

 Il rejoint le Rhône à Seyssel

 

LE FIER ET SES CELEBRES GORGES

après un parcours de 70 km

dans le massif des Bornes.

 

LE FIER ET SES CELEBRES GORGES

 

Ses principaux affluents sont :

 

LE FIER ET SES CELEBRES GORGES

le Nom 17,8 km et le pont romain

 

LE FIER ET SES CELEBRES GORGES

la Fillière 24,2 km

 

LE FIER ET SES CELEBRES GORGES

le Thiou 3,5 km à cran-chevrier

LE FIER ET SES CELEBRES GORGES

et à Annecy

 

 LE FIER ET SES CELEBRES GORGES

le Chéran 53,7 km

 

  LES GORGES DU FIER

sont une curiosité naturelle remarquable :

 

LE FIER ET SES CELEBRES GORGES

  

une gorge très étroite et profonde que

LE FIER ET SES CELEBRES GORGES

 

l’on peut visiter grâce à une passerelle

 fixée à flanc de rocher,

 

LE FIER ET SES CELEBRES GORGES

 

aménagée au milieu du 19 ème siècle

Cette gorge a été taillée par le puissant torrent du Fier

 

LE FIER ET SES CELEBRES GORGES

Vue des Gorges du Fier  

 

LE FIER ET SES CELEBRES GORGES

sur la commune de  Lovagny

à quelque 11 kilomètres à l’ouest d’Annecy

MERCI DE VOTRE VISITE

UN TIMBRE ROND A 1.00 € ET UN BLOC POUR L’EURO 2016 DE FOOTBALL

Classé dans : Philatétie 2016 — michelariege @ 11 h 33 min

LA POSTE EMET UN TIMBRE ROND

ET UN BLOC FEUILLET DE 5 TIMBRES

POUR L’ EURO  2016 EN FRANCE

 

Un timbre rond, en relief, argenté

et sentant la pelouse :

un concentré d’innovations !

 

UN TIMBRE ROND A 1.00 €  ET UN BLOC  POUR L'EURO 2016 DE FOOTBALL dans Philatétie 2016 cmCsPcsh5P8h0GstvTPxsp9DaKc@400x401

LE TIMBRE A 1.00 €

 

Affranchissement

Lettre prioritaire internationale 20g

 Mise en vente le 2 Avril 2016

 

A J-100 de l’UEFA EURO 2016, Jacques Lambert,

Président de la SAS EURO 2016 et

Martin Kellen, Directeur Général de l’UEFA,

ont dévoilé,

 en présence de Thierry Braillard,

Secrétaire d’État chargé des Sports auprès

du ministre de la Ville,

de la Jeunesse et des Sports,

le timbre officiel de la compétition.

Pour cet événement international majeur,

La Poste a conçu un timbre porteur

de plusieurs innovations,

imaginées et réalisées en concertation avec l’UEFA.

 

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LE BLOC FEUILLET DE 5 TIMBRES

 

Le visuel du timbre réunit

les 3 symboles de cette compétition

tant attendue : le trophée, le ballon et

le logo officiels de la compétition.

Ce timbre comporte 4 innovations :

Un format rond avec, pour la première fois,

24 étoiles dans la perforation

(24, comme les 24 équipes en compétition)

Une encre argentée qui donne

un aspect métallique au trophée

Un gaufrage qui donne un aspect bombé

et en relief au ballon

Une odeur de gazon fraîchement coupé.

 

 

MERCI DE VOTRE VISITE

 

 

 

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