MICHELARIEGE

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25 mars 2016

LES CAILLES BRAISEES AUX POMMES

Classé dans : Recette les volailles — michelariege @ 21 h 41 min

LES CAILLES BRAISEES AUX POMMES dans Recette les volailles bNscR8vV_4COryTQfllfkRs8mZE@624x377

 

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

  

6 cailles

1 carotte

1 kg de courgettes

100 g de champignons de Paris

1 oignon

1 gousse d’ail

5 pommes

15 cl de fond de veau

thym

1 feuile de laurier

sel et poivre

 

PREPARATION

 Epluchez les carottes, les courgettes et les champignons

Taillez les en petits cubes

 Pelez l’ail, mettez le dans une

casserolle d’eau froide 

 

Portez uà ébullition avec les légumes ,

la feuille de laurier

et le thym

Rafraichissez, égouttez

 

Déposez l’ensemble dans un plat allant au four

Mouillez avec le fond de veau

 Epluchez les pommes,réservez en une

 coupez les en 2 puis dés

 

Les mettre dans une casserolle avec un

peu d’eau et cuire

Quand la marmelade est cuite,

écrasez là à la fourchette

 Prendre la pomme restante ,

coupez là en 6 quartiers

 

Mettez un quartier dans chaque caille

Allumez le four th 6

Assaisonnez les cailles

 Faites les dorer sur tous les côtés dans une cocotte

avec un peu de beurre

 

Les déposer dans la plat allant au four

sur les légumes 

Mettre au four 20 mn

 Servir avec la marmelade de pommes

 

Bon appétit

 

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24 mars 2016

FOOTBALL NOS GRANDS GARDIENS DE BUT DOMINIQUE COLONNA

Classé dans : Nos grands gardiens de but — michelariege @ 23 h 30 min

Dominique COLONNA

dit Doumé

  

FOOTBALL NOS GRANDS GARDIENS DE BUT DOMINIQUE COLONNA dans Nos grands gardiens de but ozX8HY1UZvfCFATU1fvezQNxAxc@226x283

   

est né le 4 septembre 1928 à Corte en Corse

Il a évolué dans les clubs du S.O Montpellier ,

du Stade Français 

de l’O.G.C Nice 

 

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 Il sera champion de France avec

l’ O.G.C. Nice en 1956

 

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et remportera 3 autres titres

avec le Stade de Reims 


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en 1958 , 1960 et 1962

En Equipe de France il sera sélectionné

à 13 reprises

 et participera à l’épopée

de l’équipe de France 3ème 

de la Coupe du monde en 1958 en Suède 

 

Il faut ajouter à son palmarès

 

Finaliste de coupe d’europe des clubs

en 1959 avec Reims

 

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Vainqueur de la coupe de France

en 1958 avec Relms

 

Vainqueur du Trophée des Champions en

1958 et 1960 avec le Stade de Reims

 

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MELI – MELO DE CHOCOLAT ET PRALINE

Classé dans : Recette les desserts — michelariege @ 23 h 25 min

 

MELI - MELO DE CHOCOLAT ET PRALINE dans Recette les desserts 8Ov_uQCX11tMnfg6-NhbDhnaVBE@397x470

 

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

  

500g de chocolat

 240 g de sucre en poudre

 8 blancs d’oeuf

 4 jaunes d’oeuf

 100 g de farine

 1 litre de lait

 20 cl de crème entière liquide

 2 sachets de sucre vanillé

 4 cuillères à café de pralin

 sel

 

PREPARATION

 

Faites fondre le chocolat au bain marie

Battez en neige 8 blancs d’oeuf

avec une pincée de sel

 Réservez 4 cuillères à soupe de chocolat fondu

Incorporez les reste délicatement

avec les blancs en neige

 Remplissez à moitié des verres de cette mousse

Recouvrez de chocolat fondu 

 Réservez au frais au moins 2 heures

 Blanchissez les 4 jaunes d’oeufs

avec 200 g de sucre

et 1 sachet de sucre vanillé 

 

Incorporez ensuite la farine

Mouillez avec 4 cuillères à soupe de lait

 Faites tiédir le reste du lait

Ajoutez la préparation et fouettez jusqu’à ébullition

 La crème doit épaissir rapidement

Versez cette crème dans les verres en laissant

environ 2 cm en haut

 

Remettez au frais 2 heures

Préparez la crème fouettée

 Laissez au frais 15 minutes

la crème dans un saladier

 Fouettez avec le sucre vanillé

Avant de servir,

déposez une cuillère à café de pralin

ainsi qu’une noisette de crème fouettée

sur chaque verre 

 

Bonne appétit

 

 

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LE PONT DE DANYANG -KUNSHAN LE PLUS LONG PONT DU MONDE

Classé dans : Architectures diverses — michelariege @ 23 h 19 min

LE PONT DANYANG-KUNSHAN

 

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 est un pont ferrovière de la

République Populaire de Chine

 reliant les villes de Danyyang et Kunshan sur le tracé

de la  LGV Pékin-Shanghail

 

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Il comprend une section de 9 km au-dessus

de l’eau lors de la traversée du lac de Yangcheng .

Complété en 2010 et mis en service en 2011,

 

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il est long de164,8 kilomètres,

ce qui fait de lui le plus long pont du monde.

C’est un pont à haubans

 Les ponts à haubans sont une variété de ponts 

où le tablier est suspendu par des câbles

  soutenus par des pylônes

 La portée maximale est de 80 m.

 

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CANADA UNE PIECE EN ARGENT DE 20 DOLLARS EN FORME D’ OEUF

Classé dans : Numismatique 2016 — michelariege @ 19 h 35 min

Le CANADA émet une pièce en argent

colorisée  en forme d’oeuf 

Valeur 20 dollars canadiens

 

Avec sa fine décoration réalisée à la main

et ses motifs complexes,

l’œuf pyssanka est l’une des formes les plus appréciées

d’art traditionnel populaire ukrainien.

 

CANADA UNE PIECE ARGENT DE 20 DOLLARS EN FORME D' OEUF

CANADA UNE PIECE ARGENT DE 20 DOLLARS EN FORME D' OEUF

 

Cet œuf de Pâques décoré avec soin est un véritable

trésor de symbolisme :

chaque motif, chaque couleur recèle une signification

plus profonde qui confère une

grâce particulière à son destinataire.

Le processus créatif lui-même est un rituel relevant

d’une longue tradition, antérieure

à l’apparition de la chrétienté,

qui s’est transmise avec amour d’une génération à l’autre.

L’œuf pyssanka, dans sa splendeur colorée, 

reste une célébration artistique de la vie et de la renaissance,

un gage d’estime et un puissant symbole de protection.

Plus de trois millions de Canadiens

(soit 10 % de la population du pays)

 sont de descendance ukrainienne; l’ukrainien est

la cinquième langue la plus parlée au Canada - 

 

CANADA UNE PIECE ARGENT DE 20 DOLLARS EN FORME D' OEUF

 

En effet, tant qu’on continuera à fabriquer des pyssanky,

le bien l’emportera sur le mal, dit-on.

 

Argent pur à 99,99 %

Poids 31,39 g

Dimensions en mm 45 de longueur x 33 de largeur

Tranche : alternance de parties lisses et cannelées

Tirage 4 000 exemplaires

 

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PHILATELIE SUPERBES THEMATIQUES PAYS BAS ET BELGIQUE

Classé dans : Philatétie 2016 — michelariege @ 17 h 17 min

La poste de Belgique a émis

le 14 mars 2016

plusieurs blocs-feuillets

 

PHILATELIE THEMATIQUES PAYS BAS ET BELGIQUE

LES FLORALIES DE GAND

 

PHILATELIE THEMATIQUES PAYS BAS ET BELGIQUE

LA FAMILLE ROYALE

 

PHILATELIE THEMATIQUES PAYS BAS ET BELGIQUE

LA BELGIQUE QUI GAGNE L’ENSEIGNEMENT

 

LES PAYS BAS EUX AUSSI

LE 4 JANVIER

 

PHILATELIE THEMATIQUES PAYS BAS ET BELGIQUE

 

PHILATELIE THEMATIQUES PAYS BAS ET BELGIQUE

PHILATELIE THEMATIQUES PAYS BAS ET BELGIQUE

PHILATELIE THEMATIQUES PAYS BAS ET BELGIQUE

PHILATELIE THEMATIQUES PAYS BAS ET BELGIQUE

UN SET DE 4 BLOCS-FEUILLETS

FLEURS ET PAPILLONS 

 

LE 17 FEVRIER

PHILATELIE THEMATIQUES PAYS BAS ET BELGIQUE

25 TIMBRES SUR LES PHARES

 

PHILATELIE THEMATIQUES PAYS BAS ET BELGIQUE

UN SET DE 72 TIMBRES SUR LES OISEAUX

 

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23 mars 2016

COCKTAIL LE BANANARAMA

Classé dans : cocktail — michelariege @ 23 h 42 min

COCKTAIL LE BANANARAMA

 

INGREDIENTS

 

1 cl de liqueur de fraise

 1.5 cl de jus de cerise

 2 cl de jus banane

 3 cl de gin

 

Mélangez le tout dans un shaker rempli de glaçon

 Servez dans des verres à cocktail

 Décorez avec une rondelle de bananes

d’une fraise et d’une cerise

 

A consommer avec modération,

l’abus d’alcool est dangereux pour la santé

 

 

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LE MONT BEAS 1903 M

Classé dans : Sommets de l'Ariège — michelariege @ 23 h 38 min

LE MONT BEAS

LE MONT BEAS

également appelé aussi La Pique

Il culmine à 1 903 m d’altitude

Le sommet domine de près de 1 200 m la commune

LE MONT BEAS

d’ Aulus les Bains

nichée en contrebas au sud-ouest.

Il est situé dans le périmètre

du Parc Naturel des Pyrénées Ariégeoise

dans la région du Haut-Couserans.

LE MONT BEAS

La voie d’accès principale à ce sommet est issue

du déversoir de l’étang de Lers (1 275 m).

LE MONT BEAS

Une piste pastorale part vers le nord et vers 1 310 m,

un sentier file à gauche et enjambe

le ruisseau de la Terrière à 1 368 m.

LE MONT BEAS

En poursuivant ce sentier, on accède rapidement

au col Dret 1 454 m.

LE MONT BEAS

 

Ensuite, le cheminement suit la crête, parfois aérienne,

LE MONT BEAS

 

en direction du sud, jusqu’au sommet.

LE MONT BEAS

 

Sommet du Mont Beas

LE MONT BEAS

L’étang de Lers vue du sommet du Mont Béas

La descente peut s’effectuer en poursuivant la crête sud,

en contournant le pic de Lanote.

Le sentier aboutit alors sur la route D8

issue du col d’ Agnès

LE MONT BEAS

 que l’on descend jusqu’à l’étang de Lers.

LE MONT BEAS

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LES GNOCCHIS A LA ROMAINE

Classé dans : Recette pâtes et céréales — michelariege @ 23 h 30 min

 

 

LES GNOCCHIS A LA ROMAINE

 

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

 

1 litre de lait

200 g de semoule de blé

50 g de beurre

2 oeufs entiers

3 jaunes d’oeufs

40 g de fromage râpé

4 cl d’huile

muscade râpée 

sel et poivre

 persil pour décorer

 

PREPARATION

 

Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec

le beurre, la muscade , sel et poivre

Hors du feu, incorporez la semoule

Faites cuire 6 minutes à feu doux sans cesser de remuer

Battez dans un bol, les deux oeufs et les jaunes

Ajoutez les à la semoule, cuire encore 2 minutes

Incorporez  le fromage râpé tout en remuant

 

Déroulez un papier film sur une plaque, huilez- le

Etalez y la semoule et roulez le pour en faire en cylindre

Fermez les 2 extrémités et laissez refroidir

Démoulez et coupez les gnocchis en rondelles 

Faites les gratiner au fout grill quelques minutes

Servez de suite

 

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LE BILLET 5 FRANCS VIOLET

Classé dans : Nos billets en francs disparus avant 1939 — michelariege @ 23 h 26 min

LE BILLET 5 FRANCS VIOLET

Format 80 x 125 mm

LE BILLET LE 5 FRANCS VIOLET

LE BILLET LE 5 FRANCS VIOLET

 

Il a circulé du 1er décembre 1917

au 14 septembre 1933

Il succède au 5 francs Zodiaque

Le fond du recto a été conçu par Georges Duval (décédé en 1915)

et gravé par Romagnol

Le médaillon de l’allégorie casquée a été dessiné par

 Charles-Albert Walhain et gravé par Deloche.

Walhain et Deloche exécutèrent également le verso.

Ce billet polychrome se présente dans des tons violet et mauve.

Au recto l’on trouve en haut à gauche une

figure allégorique de la France,

casquée, centrée dans un médaillon.

Au verso, l’on voit à droite un docker posté sur une échelle

et s’apprêtant à déposer un sac sur le quai d’un port ;

derrière, un voilier est amarré et à gauche,

un autre voilier rentre dans l’image.

Le filigrane blanc représente une effigie casquée

qui a été gravée

d’après la tête du jeune guerrier présent dans le bas-relief du

 Départ des volontaires de 1792 de François Rude

 situé sur la façade de l’arc de Triomphe

 

Le 2 septembre 1939, la Banque de France réimprime

288 millions de coupures

LE BILLET LE 5 FRANCS VIOLET

 

aux millésimes 1939 et 1940 seulement.

Ce billet  restera en circulation jusqu’au 26 décembre 1940

au moment de la sortie du 5 francs Berger

 

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