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1 mai 2016

COCOTTE D’ OEUF POCHE AUX SAVEURS MARINES

Classé dans : Recette les oeufs — michelariege @ 21 h 43 min

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INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

  

4 oeufs extra frais

 300 g de coques

 1 dl de vin blanc sec

 1 cuillère à soupe de persil haché 

 1 échalote

 1.5 dl de crème fraiche

 30 g de beurre

 1 cuillère à soupe de maïzena

200 g de carottes

100 g de petits pois frais ou surgelés

 4 pluches de cerfeuil

 3 cuillères à soupe de vinaigre d’alcool

 gros sel  sel fin et safran

 

PREPARATION

  

Lavez soigneusement trois les coques

 Faites les cuire dans une cocotte ,

à couvert quelques minutes

 avec le vin blanc, le persil et l’échalote hachée

 

Décoquillez les coques et filtrez le jus

 Epluchez et coupez les carottes en petits bâtonnets

 Faites les cuire quelques minutes dans l’eau bouillante salée

 Gardez les croquantes

 

Faites frémir dans une casserole

1 litre d’eau salée et vinaigrée

Cassez un oeuf dans un ramequin

 Fouettez l’eau frémissante pour créer un tourbillon

 Versez délicatement l’oeuf au centre du tourbillon

 Laissez frémir 2 à 3 mn ,

le jaune doit resté liquide

Sortez l’oeuf délicatement et placez

le dans de l’eau froide

 Répétez l’opération pour les 3 autres oeufs

 

Mélangez dans une casserole, le jus des coques

et la crème fraiche

 Ajoutez une pincée de safran

et faites frémir le tout

Ajoutez 30 g de beurre en parcelle

et rectifiez l’assaisonnement

Liez cette sauce avec un peu de maïzena 

 Répartissez les coques et les légumes et la sauce

 dans les 4 cocottes

Refermez avec  les couvercles

 

Préchauffez votre four à 200° Th 6-7

pendant 10 mn

 Passez les mini-cocottes 4 à 5 mn au four

Ajoutez délicatement un oeuf poché au centre

de chaque cocotte

 Décorez avec les pluches de cerfeuil

Servez aussitôt et bon appétit

 

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LES TIMBRES EUROPA 2016 THEME  » THINK GREEN  » PENSEZ A L’ENVIRONNEMENT

Classé dans : Philatétie 2016 — michelariege @ 20 h 44 min

LES TIMBRES EUROPA 2016

60e anniversaire des timbres Europa et 60 ans de collaboration des entreprises postales européennes 

pour sensibiliser les citoyens aux racines, à la culture et à l’histoire communes de l’Europe ainsi qu’à ses objectifs communs.

Chaque année depuis 1956, un timbre Europa est émis sur une thématique commune définie par POSTEUROP,

association qui regroupe 52 membres dans 49 pays et territoires différents. Les opérateurs postaux opèrent via 175 000 guichets,

comptent près de 2,1 millions d’employés et servent quotidiennement 800 millions de clients.

Chaque pays choisit habituellement le visuel du timbre Europa, à partir du thème commun à tous. 

Mais dans le sillage de la COP 21 et de la transition énergétique, POSTEUROP a organisé un concours

auprès des opérateurs postaux sur le thème « Think green », pensez vert !

C’est l’opérateur chypriote CYPRUS POST qui a remporté le concours grâce au dessin

de Doxia SERGIDOU qui devient le visuel du timbre Europa 2016.

Tous les pays vont émettre un timbre avec le même visuel

1 europa

De nombreux pays  émettront  un seul timbre avec  ce visuel  comme 

france

 LA FRANCE

belgique

LA BELGIQUE

*****

D’autres pays ajouteront un deuxième timbre

aland 2

ALAND

*****

azerbadjian BF

 BLOC FEUILLET AZERBAIJAN 

*****

belarus 1

BELARUS

*****

serbie-bosnie 2

BOSNIE-HERZEGOVINE  BUREAU SERBE

*****

bulgarie 2

bulgarie BF

BULGARIE  TIMBRE ET BLOC FEUILLET

*****

croatie

CROATIE

*****

danemark BF

BLOC FEUILLET DANEMARK

*****

estonie 1

ESTONIE

*****

gibraltar 2

GIBRALTAR

*****

irlande 1

IRLANDE

*****

islande 2

ISLANDE

*****

jersey 1

JERSEY

*****

liechtenstein 1

LIECHTENSTEIN

*****

luxembourg 1

LUXEMBOURG

*****

moldavie 1

MOLDAVIE

*****

pays-bas 2

PAYS BAS

*****

serbie 2

SERBIE

*****

suisse 2

SUISSE

merci de votre visite

FOOTBALL NOS GRANDS GARDIENS DE BUT FABIEN BARTHES

Classé dans : Nos grands gardiens de but — michelariege @ 17 h 51 min

FABIEN BARTHES

 

FOOTBALL NOS GRANDS GARDIENS DE BUT FABIEN BARTHES dans Nos grands gardiens de but cWRUzmx-9cZ6jYQnfyOPlX5JcLg

est né  le 28 juin 1971 à Lavelanet 

Sans doute le meilleur gardien français, en tout cas le plus titré,

Fabien Barthez a toujours été un peu atypique.

Réflexes incroyable, sorties kamikazes, jeu au pied exceptionnel,

il avait toute la panoplie d’un grand portier.

En plus de faire le bonheur du public de l’ équipe de France

dont il fut le gardien titulaire de l’épopée 1998-2000-2006,

Fabulous Fab fit le bonheur

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de Toulouse,

 

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Marseille

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avec qui il gagne la Ligue des Champions

 

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de Monaco

 

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et de Manchester United

 

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il gagne la Coupe du Monde en 1998

 

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et le Championnat d’Europe en 2000

 

PALMARES DE FABIEN BARTHES

 

1993 : Vainqueur de la Ligue des champions (OM)

1995 : Champion de France de D2 (OM)

1997 : Champion de France (Monaco)

1998 : Champion du Monde (France)

2000 : Champion d’Europe (France),

2000 :Champion de France (Monaco)

2001 : Champion d’Angleterre (Manchester United)

2003 : Champion d’Angleterre,

2003 : Finaliste de la Coupe de la Ligue (Manchester United)

2004 : Finaliste de la Coupe UEFA (OM)

2006 : Finaliste de la Coupe de France (OM)

2006 : Finaliste de la Coupe du Monde (France)

 

 Merci de votre visite

 

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