MICHELARIEGE

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25 mai 2016

PETITS CHOUX AUX CREVETTES

Classé dans : Recette coquillages et crustacés — michelariege @ 21 h 47 min

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INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

8 feuilles de choux tendres

15 grosses crevettes cuites

1 blanc de poulet

1/2 botte de coriandre

6 gousses d’ail

1 cuillère à café de gingembre

1/2 carotte

1 cuillère à soupe de sauce soja

2 cuillère à soupe de vinaigre de vin

1 cuillère à café de moutarde

6 cuillères à soupe d’huile

sel et poivre

PREPARATION

 Faites blanchir 5 minutes es feuilles de choux dans l’eau bouillante salée

Enlevez les côtes, épongez-les soigneusement

Emincez deux  feuilles en julienne

Coupez les autres en trois

Râpez finement les carottes

Faites blanchir l’ail 5 minutes

Egouttez-la, émincez-la, faites la griller à la poêle

Hachez les crevettes décortiquées et le blanc de poulet

Assaisonnez, incorporez la coriandre ciselée et la moitié de l’ail

Confectionnez 18 boulettes à partir du mélange

Prenez un morceau de feuille de chou, posez au centre la boulette, refermez

faites ainsi vos 18 boulettes

Enveloppez chaque boulettes dans un film alimentaire

Faites un noeud avec le film

Faites cuire 7 minutes dans de l’eau bouillante

Confectionnez la vinaigrette

Mélangez gingembre, ail, sauce soja, moutarde, vinaigre et huile

Mélangez bien, versez dans une saucière

Ajoutez les carottes râpées

Servez les petits choux avec la sauce

Merci de votre visite

DEUX PIECES EN ARGENT PORTE-AVIONS LE CHARLES DE GAULLE

Classé dans : Numismatique 2016 — michelariege @ 11 h 37 min

DEUX PIECES EN ARGENT DE 10 ET 50 EUROS

LA PORTE-AVIONS CHARLES DE GAULLE

Face de gaulle

de la Monnaie de Paris faisant partie de

la collection « les grands navires français » 

La partie interne de la pièce représente le Porte-avions Charles de Gaulle

entouré de plusieurs éléments évoquant ses activités :

des paraboles représentant l’activité des radars du bâtiment

et la silhouette du Rafale Marine, avion multirôles embarqué

sur le porte-avions français.

En bas de la pièce, le nom du navire entouré des tapes de bouche. 

 

LA PIECE DE 10,00 EUROS

10 euros

Argent 900 ‰

Tranche : lisse 

Poids 22,20 g

Diamètre 37 mm 

Tirage 3.000 exemplaires.

- Le revers est une composition commune au navire de guerre que l’on retrouvera sur les 5 pièces de la série

avec le célèbre col bleu des uniformes de la marine nationale dans lequel vient s’insérer la valeur faciale

ainsi que le profil de cinq bâtiments militaires. Un arc de chaînons encadre le millésime.

LA PIECE DE 50 EUROS

  • 50 euros 

     

    Argent 900 ‰

    Tranche : lisse 

    Poids 163,8g

    Diamètre 50 mm 

  • Tirage 250 exemplaires

  • MERCI DE VOTRE VISITE
 

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