MICHELARIEGE

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28 août 2016

VERRINE DE TARTARE AU DEUX SAUMONS

Classé dans : Recette les verrines — michelariege @ 11 h 22 min

VERRINE DE TARTARE AU DEUX SAUMONS

 

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

 

250 g de saumon frais

250 g de saumon fumé

100 g de Sojas de Cuisine

1 cuillère. à café de sauce Worcestershire

1 échalote ciselée

2 cuillère à soupe. à soupe d’huile d’olive vierge

sel, poivre du moulin

 

PREPARATION

  

Mélangez Sojas  et l’échalote ciselée.

Ajoutez huile, sel, poivre et la sauce worcestershire.

Mélangez et placez au froid.

Coupez le saumon en petits dés.

 Mélangez délicatement avec la sauce.

Remplir 4 verrines 

Servez avec du pain de campagne grillé

 

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