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13 septembre 2016

GLACE A L’ABRICOT

Classé dans : Recette les desserts — michelariege @ 12 h 42 min

GLACE A L'ABRICOT

 

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

 

400 g d’abricots

270 g de sucre en poudre

200 g de crème fraîche

300 g de fromage blanc

1 cuillère à soupe de kirsch

un peu d’eau glacée

 

PREPARATION

 

Réglez le réfrigérateur au point le plus froid.

Lavez et essuyez les abricots.

Coupez les en deux.

Retirez les noyaux.

Gardez 6 moitié pour le décoration

que vous mettez au frais.

Passez les autres au mixeur.

Mélangez la purée obtenue dans une

casserole à fond épais avec 75 g de sucre.

Faites cuire à feu doux en remuant à la cuillère de bois.

Si la préparation attache, ajoutez un peu d’eau.

 

Délayez la crème fraîche avec

2 cuillères à soupe d’eau glacée et battez -la en chantilly.

Au fouet, battez  le fromage blanc avec

le reste du sucre en poudre, puis ajoutez

la purée d’abricots refroidie.

Incorporez ensuite la chantilly et le kirsch.

Versez le mélange obtenu dans une sorbetière.

( Si vous n’avez pas de sorbetière, 

 un grand moule en métal fera l’affaire)

Glissez la dans la partie givrante du réfrigérateur.

Laissez prendre 4 heures.

Placez un plat de service au réfrigérateur.

Au moment de servir, démoulez la glace dans

le plat de service très froid.

Décorez avec les moitiés d’abricots mis au frais et servez.

 

MERCI DE VOTRE VISITE

 

 

PORTUGAL UNE PIECE EN ARGENT EN HOMMAGE AU FOOTBALLEUR EUSEBIO

Classé dans : Numismatique 2016 — michelariege @ 11 h 12 min

Le Portugal émet une pièce

de 7,50 € commémorative en argent dédié

à Eusébio da Silva Ferreira,

dit EUSEBIO

 

PORTUGAL UNE PIECE EN ARGENT EN HOMMAGE AU FOOTBALLEUR EUSEBIO dans Numismatique 2016 5pLGWUX-skjSrEWSmRkpJ1p2O84@400x225

Eusébio da Silva Ferreira dit 

Eusébio,  

né le 5 janvier 1942  à Lourenço- Marquès,

dans le quartier de Mafalala (ancien nom de Maputo,

la capitale du Mozambique et ancienne colonie portugaise)

et mort le 5 janvier 2014 à Lisbonne,

est un footbaleur international portugais

qui joue au poste d’attaquant de la fin des années

1950 à la fin des années 1970.

Considéré comme l’un des meilleurs joueurs de l’histoire,

il est surnommé la « O pantera negra »

(en français : « la panthère noire ») ou bien

« O rei » (enfrançais : « Le roi »).

Eusébio effectue la plus grande partie de sa carrière

PORTUGAL UNE PIECE EN ARGENT EN HOMMAGE AU FOOTBALLEUR EUSEBIO

 dans le club du SL Benfica 

  

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- La partie interne de la pièce représente

Eusebio en mouvement,

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les armoiries du Portugal et le millésime « 2016 ». 

 

Valeur faciale 7,50 €

Métal argent 500‰

Poids 18,50 g

Diamètre 33 mm

Tirage 100.000 exemplaires

 

PALMARES DE EUSEBIO

 

Ballon d’or en 1965

 Coupe d’Europe des clubs champions en 1962

11 fois champion du Portugal

5  Coupe du Portugal

 Finaliste de la Coupe Intercontinentale en 1962

Finaliste de la Coupe d’Europe des clubs champion: *

en 1963, 1965 et 1968

 Troisième de la Coupe du Monde

avec le Portugal en 1966

au cours de laquelle il termine meilleur buteur

avec neuf buts.

 

Merci de votre visite

12 septembre 2016

PHILATELIE UNE BANDE DE 4 TIMBRES LES HEROS DE LA BD LES LEGENDAIRES

Classé dans : Philatétie 2016 — michelariege @ 10 h 54 min

La poste émet le 19 septembre

une bande de 4 timbres 

l’univers de la BD les Légendaires

 

PHILATELIE UNE BANDE DE 4 TIMBRES LES HEROS DE LA BD LES LEGENDAIRES

 

La première thématique destinée aux

jeunes lecteurs de mangas et passionnés par

l’univers de la BD japonaise, mets à l’honneur

« Les Légendaires raquo; , un manga à la française.

Ce sont les héros des Légendaires qui illustrent la

bande dessinées à envoyer ou à collectionner :

« Danaël » et « Jadina et Shimy »,

avec deux vignettes : « Gruft » et « Razzia »,

dans laquelles est intégré un QR Code.

Celui-ci permets de visionner une vidéo animé sur

les personnages, avec un cours de dessin « manfra »

proposé par le créateur Patrick Sobal.

Les Légendaires onrt été créé en 2004

par Patrick Sobral,

dans le styme manfra 

(contaction de maga et français).

 

PHILATELIE UNE BANDE DE 4 TIMBRES LES HEROS DE LA BD LES LEGENDAIRES

La mini-feuille de 3 driptyques 

valeur faciale 4.20 €

 

Cette série raconte les aventures de 5 héros

incarnant des valeurs fortes :

courage, noblesse, force, pureté, intelligence.

Redevenus des enfants de douze ans suite àl’accident 

de la pierre de Jonevia,

ils vivent des aventures fantastiques.

 

PHILATELIE UNE BANDE DE 4 TIMBRES LES HEROS DE LA BD LES LEGENDAIRES

 Diptyque Danaël et Gryf

 

PHILATELIE UNE BANDE DE 4 TIMBRES LES HEROS DE LA BD LES LEGENDAIRES

Diptyque Jadina, Shimy, et Razzia

 

 Leurs valeurs sont l’amitié, l’héroïsme et le respect.

Leur devise est :

 

Légendaires unis un jour, 

Légentaires unis toujours

 

Merci de votre visite

11 septembre 2016

TANZANIE UNE PIECE EN ARGENT DE 1 000 SCHILLINGS AVEC UN PAPILLON EN 3D

Classé dans : Numismatique 2016 — michelariege @ 17 h 41 min

LA TANZANIE UNE PIECE EN ARGENT DE 

1 000 SCHILLINGS AVEC UN PAPILLON EN 3D

 

Les cymothoe hobarti sont de superbes papillons colorés

originaires des forêts tropicales de la Tanzanie,

de l’Ouganda, du Kenya et du Congo.

 

TANZANIE UNE PIECE EN ARGENT DE 1 0000 SCHILLINGS AVEC UN PAPILLON EN 3D

  

Cette belle pièce de frappe smartminting en 3D fait partie

d’une collection en l’honneur des papillons.

 

TANZANIE UNE PIECE EN ARGENT DE 1 0000 SCHILLINGS AVEC UN PAPILLON EN 3D

 

TANZANIE UNE PIECE EN ARGENT DE 1 0000 SCHILLINGS AVEC UN PAPILLON EN 3D

 

 Argent 999 ‰  

Diamètre 38.61 mm

Poids 25 g

Tirage 5 000 exemplaires  

Le cymothoe hobarti est un genre de papillon comprenant environ 75 espèces différentes.

Elles existent en plusieurs couleurs, mais les plus saisissantes sont celles qui figurent sur cette pièce.

Connus comme les Planeurs Rouges de Hobart, ces spécimens sont de couleur orange vif ou rouge.

 Cette collection de pièces présente une caractéristique unique :chaque année, le papillon mis à l‘honneur sur la pièce est originaire d’un pays différent.

 L’édition 2016 vient de Tanzanie, tandis que les années précédentes représentaient des papillons de Tokélaou,  d‘Andorre, du Cameroun,

de la République centrafricaine et de la Guinée équatoriale.

TANZANIE UNE PIECE EN ARGENT DE 1 000 SCHILLINGS AVEC UN PAPILLON EN 3D

Boite de rangement livrée  avec la pièce 

Cela fait quelques années seulement que les papillons sont représentés en 3D, ce qui donne un effet vraiment sympa à la pièce,

presque comme si vous aviez un véritable papillon figé dans le temps au creux de vos mains. 

Merci de votre visite

 

 

 

JAMBON EN GELEE

Classé dans : Recette les entrées — michelariege @ 17 h 07 min

LE JAMBON EN GELEE

 

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

 

1 rouelle de jambon frais de 1.250 gk

2 pieds de veau

2 carottes 2 oignons 3 échalotes

1 gousse d’ail

350 de mesclun

6 oeufs

3 cuillères à soupe de vinaigre

8 cuillères à soupe d’huile

sel et poivre en grains

 

PREPARATION

 

Portez une grande casserole d’eau à ébullition

Plongez y les pieds de veau

Faites les blanchir 5 minutes

Rafraîchissez les , égouttez les

Mettez la rouelle de jambon dans une grande marmite

 

Versez y de l’eau froide juste pour la recouvrir

Epluchez les carottes, les oignons et la gousse d’ail

Coupez les carottes et l’oignon en rondelles

Ajoutez à la rouelle tous ces légumes et les pieds de veau

Ajoutez un peu de sel et poivre en grains

Faites cuire doucement pendant 2 heures

 

Pendant ce temps, portez à ébullition une casserole

d’eau salée et plongez y les oeufs.

Laissez cuire 10 minutes,

Rafraîchissez les et ôtez les coquilles

Retirez la rouelle de son bouillon

Coupez-ma en cubes de 2 à 3 cm

Coupez les oeufs durs dans le sens de la longueur

Dans un moule à savarin, disposez les oeufs ,

les jaunes vers le fond, ajoutez les dés de rouelle

 

Filtrez le bouillon de cuisson et versez le doucement 

sur les dés de rouelle .

Laissez prendre jusqu’à lendemain

Juste avant le repas, lavez et essorez le mesclun

Préparez une vinaigrette avec le vinaigre et l’huile

Mettez y le mesclun

Démoulez le jambon et servez avec la salade

Pour réussir le démoulage, trempez quelques secondes

le moule dans de l’eau très chaude

 

MERCI DE VOTRE VISITE

 

 

 

10 septembre 2016

MARMITE D’AGNEAU AUX FLAGEOLETS

Classé dans : Recette agneau et mouton — michelariege @ 21 h 42 min

MARMITE D'AGNEAU AUX FLAGEOLETS

 

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

 

1 épaule d’agneau avec os coupée en morceaux

600 g de collier d’agneau en morceau

3 carottes

2 branches de céleri

4 gousses d’ail

4 oignons 

500 g de flageolets secs

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 feuille de laurier

1 branchette de laurier

1 clou de girofle

sel et poivre du moulin

 

PREPARATION

 

Faites tremper les flageolets dans de l’eau froide 2 h

Pelez 1 oignon et piquez le avec le clou de girofle

Pelez les carottes ,lavez les , laissez les entières

Pelez la branche de céleri et lavez-la

Mettez les flageolets dans une marmite

Ajoutez les carottes, le céleri, 1 gousse d’ail non pelée

l’oignon avec le clou de girofle, la branche de laurier

et la branchette de thym

Versez 1.5 l d’eau, ne salez pas

Amenez tout doucement à ébullition

Couvrez et comptez 1 h à 1h 30  de cuisson

 

Pelez l’autre branche de céleri , émincez-la finement

Pelez les 3 oignons et 3 gousses d’ail, émincez les

Dans une cocotte en fonte, faites chauffez les 3 

cuillères d’huile d’olive

Faites y dorer les morceaux d’épaule et de collier

Quand ils sont bien colorés,

mettez les en attente dans un plat.

A la place, dans la cocotte, mettez y les oignons et l’ail

Laissez fondre, ensuite remettez y la viande

Salez et poivrez 

 

Versez 20 cl d’eau bouillante.

Couvrez et laissez cuire doucement 30 minutes

Egouttez les flageolets,

découpez les carottes en tranches épaisses

Ajoutez carottes et flageolets dans la cocotte

sur la viande, versez dessus 50 cl du jus

de cuisson des flageolets

Couvrez et laissez cuire très doucement

pendant 30 minutes

Servez très chaud

 

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SITE PREHISTORIQUE LA GROTTE DE NIAUX

Classé dans : Découverte de l'Ariège — michelariege @ 16 h 59 min

LA GROTTE DE NIAUX

 

Elle se situe en Ariège, dans la vallée du Vicdessos, face à l’habitat magdalénien de la grotte de la Vache

et à proximité du bassin de Tarascon-sur-Ariège.

 

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C’est une grotte ornée du Paléolithique supérieur  ayant livré de nombreuses figurations pariétales magdalénienne. sur la commune de Niaux

et s’ouvre à mi-pente dans la vallée de Vicdessos. Elle fait partie du réseau de grottes ornéesde la chaîne pyrénéo- cantabrique

 

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La grotte fut régulièrement visitée à partir du XVII ème siècle, comme en témoignent les multiples inscriptions retrouvées à l’intérieur.

L’occupation préhistorique est reconnue et étudiée depuis 1906

 

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Classée au titre des monuments historiques le 13 juillet 1911, la grotte de Niaux fait partie d’un ensemble souterrain de 13 km.

Cet ensemble souterrain inclut également la grotte de Lombrives  située sur l’autre versant de la montagne.

 

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La grotte de Niaux est ouverte au public. Les visites se font dans le respect de règles précises afin d’assurer la conservation des œuvres pariétales.

Les visites se font par petits groupes de 207 personnes au maximum et sont conduites par un guide.

 

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Il n’y a pas de système d’éclairage permanent installé dans la grotte. Chaque groupe s’éclaire donc à l’aide de lampes électriques portatives,

sur un parcours de 800 mètres, jusqu’au « Salon noir » qui renferme la majorité des peintures visibles.

L’autre partie ornée de la grotte, appelée Réseau Clastres, n’est pas ouverte à la visite.

 La visite emprunte des passages étroits et s’effectue sur le même sol que les magdaléniens parcouraient.

 

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La grotte de Niaux renferme un très riche art périetal incluant la plupart des espèces propres à la faune préhistoriques du massif des Pyrénées.

Les animaux sont peints la plupart du temps avec une matière noire, identifiée à du charbon de bois ou à du  dioxyde de manganèse,

quelquefois avec une matière rouge obtenue à partir du broyage d’hématite.

 

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La salle principale, qui regroupe les représentations animales les plus spectaculaires est appelée le « Salon noir ».

La grotte a également livré des signes tels que des points ou des traits de couleur rouge et noire, soit isolés sur les parois,

soit associés aux représentations d’animaux. Les peintures du Salon noir contenant du charbon de bois ont pu

être datées par la méthode du carbone 14 ; leur âge est ainsi estimé à 13 000 ans.

 

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Le bestiaire représenté comprend principalement des bisons (54), des chevaux (29), des bouquetins (15)

ainsi que des cerfs  et même des poissons. La morphologie des chevaux évoque celle du pottok  actuel, cheval endémique des Pyrénées encore présent au Pays basque.

La présence d’un tracé esquissant une belette mérite d’être souligné, tant cet animal est rarement représenté dans l’art pariétal magdalénien

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UNESCO 2 TIMBRES PATRIMOINE MONDIAL EPHESE EN TURQUIE ET LA PANTHERE DE FLORIDE

Classé dans : Philatétie 2016 — michelariege @ 14 h 20 min

L’UNESCO EMET DEUX  TIMBRES DE SERVICE

et poursuit sa thématique sur les sites classés

au patrimoine mondial et sur

les animaux en voie de disparition.

  

EPHESE EN TURQUIE

 UNESCO 2 TIMBRES PATRIMOINE MONDIAL  EPHESE EN TURQUIE ET LA PANTHERE DE FLORIDE dans Philatétie 2016 FsKB1ryTyN4xGYZpZoOBfIZG5s4 

est inscrite sur la Liste du patrimoine

mondial de l’Unesco depuis 2015.

La ville est située dans l’ancien estuaire

du Caystre en Turquie.

 

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Les fouilles réalisées ont révélé de grands monuments 

de la période de l’Empire romain, comme la

bibliothèque de Celsus et le grand théâtre.

 

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Il ne reste que peu de vestiges du célèbre temple

Artémis,l’une des « sept merveilles du monde »

 qui attirait des pèlerins de tout le bassin méditerranéen.

A partir du Ve siècle après J.-C., la Maison de

la Vierge Marie,une chapelle cruciforme surmontée de

coupoles située à sept km d’Ephèse, est devenue un

important lieu de pèlerinage chrétien.

 

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 La cité antique d’Ephèse est un exemple

exceptionnel de cité portuaire.

  

LA PANTHERE DE FLORIDE

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 est un grand félin américain

classé comme espèce menacée depuis 1973.

Dans les années 1990 autour d’une trentaine

d’individus étaient recensés.

 

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Suite à la réduction de leurs territoires, à cause

d’un patrimoine génétique délabré et d’un trop faible

taux de reproduction l’espèce s‘éteignait

irrémédiablement. 

 

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Ainsi débute un grand programme de sauvetage

de la panthère de Floride pour lequel s’est passionné

le public, avec la création d’un parc naturel et

l’introduction de 8 femelles d’un autre état.

 

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Le patrimoine génétique a pu être restauré,

permettant ainsi la naissance de

nouvelles panthères de Floride.

 

Merci de votre visite

 

 

9 septembre 2016

LA FLOGNARDE AUX POMMES

Classé dans : Recette les desserts — michelariege @ 23 h 37 min

LA FLOGNARDE AUX POMMES dans Recette les desserts ByrvtiMzLLjb1tLxGGzB_kFR5iw

 

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

 

4 oeufs

 100 g de sucre en poudre

 100 g de farine tamisée

 1.50 litre de lait

 3 pommes 

 50 g de beurre 

 10 cl de rhum

 sel

  

PREPARATION

 

Dans une terrine, cassez les oeufs et battez les en omelette

Ajoutez le sucre en poudre

 Fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux

 Incorporez la farine tamisée , petit à petit 

Mélangez bien pour évitez les grumeaux 

Ajoutez une pincée de sel

Versez doucement le lait 

 Remuez avec une spatule en bois jusqu’à consistance homogène

 Ajoutez le rhum et laissez reposer

Pelez les pommes, coupez les en quartiers 

Retirez le coeur et les pépins 

Taillez les en fines lamelles

 Beurrez un plat allant au four 

Mélangez les pommes à la pâte

Versez le tout dans le plat beurré en petit morceaux 

 Ajoutez le reste du beurre sur le dessus

 Faites cuire au four à 220° Th 7 pendant 30 minutes 

  

MERCI DE VOTRE VISITE

 

 

COMMENT EST NE LE PREMIER TIMBRE POSTE EN ANGLETERRE

Classé dans : Philatélie générale — michelariege @ 17 h 16 min

L’Histoire de la création du 1er timbre poste

LE PENNY BLACK

 

COMMENT EST NE LE PREMIER TIMBRE POSTE EN ANGLETERRE dans Philatélie générale B6HfbhK4ReyFSepOGlod-RzqOU4

 

En 1840, la Grande Bretagne

allie à la puissance d’un vaste empire colonial, ainsi qu’à sa suprématie sur toutes les mers,

un développement important de son industrie et un commerce florissant.

 

C’est l’époque de la machine à vapeur et de toute la révolution industrielle qu’elle entraine.

C’est aussi celle de la construction du premier

chemin de fer LIVERPOOL – MANCHESTER

  innovation radical qui va donner aux moyens de communication une irréversible impulsion.

Un important accroissement des échanges , de profondes transformations sociales, 

économiques et politiques marquent ces années là.

 

 En 1837, Victoria est couronnée

reine à 19 ans

 Avec son accession au trône s’ouvrent l’une des périodes de la plus intense activité

qu’ait connue l’Angleterre. 

 

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Ces années de mutation, d’ initiative de réforme voient la naissance d’un fait essentiellement révolutionnaire

dont nul ne pouvait prévoir les répercussions qu’il aurait sur le monde:

un petit rectangle de papier gommé , créé pour s’acquitter de fonctions d’une grande importance.

 

Ce petit bout de papier est

le premier timbre poste du monde.

    

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Il porte l’effigie de sa Majesté britannique; il est de couleur noire et sa valeur est d’un Penny. 

  Ce sont justement ces 2 éléments qui donneront à cet illustre ancêtre le nom qu’il connait depuis toujours

 

< PENNY BLACK >>

 

Son but initial est d’être un moyen de paiement du port de la correspondance ; comme pour toutes les innovations , ses débuts sont très mouvementés.

 

 LE GENIE DE ROWLAND HILL

 

C’est un inconnu , un certain Rowland Hill , qui a proposé l’adoption de ce titre de paiement .

Plein d’imagination, doté d’un esprit méthodique, Hill remarque que le revenu national

est en croissance constante alors que le bilan des postes reste stationnaire.

Selon lui, deux raisons expliquent cette divergence.

 

 

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La première est la multiplicité de tarif postaux élevés

qui décourage le public d’utiliser

un tel service.

La seconde est le procédé alors en vigueur, consistant

à  faire payer le port de la correspondance

par le destinataire et non pas

              par l’expéditeur comme cela se fait de nos jours    en conséquence, de nombreuses lettres voyageaient 

                                           

en pure perte, n’étant pas délivrées quand le destinataire était

décédé ou introuvable, ou qu’il refusait simplement

de les retirer.

De plus ce système permettait et encourageait la fraude

engendrée par le cout élevé des tarifs. Il suffisait en effet

que l’expéditeur et le destinataire se mettent d’accord sur

des signes conventionnels inscrits sur l’enveloppe

contenant la missive.

 D’un simple coup d’oeil ce dernier pouvait décoder le

message et par conséquent la teneur de la lettre.

Il pouvait alors refuser de retirer le pli et d’en payer le port.

 Il propose d’abaisser et d’unifier les tarifs pour tout le

Royaume Uni à la valeur d’un penny pour une lettre pesant

jusqu’à 7,5 grammes. Il soutient que les frais de la poste

doivent être payés par l’expéditeur.

 Une étiquette sera collée sur la lettre

pour prouver le paiement du port.

 La proposition de Hill déclenche un véritable tollé.

Le Directeur des postes la déclare irréalisable.

A la Chambre Haute, on la qualifie de folie ruineuse

pour les postes anglaises.

Le  Duc de Willington

s’exprime en termes violemment

ironique à l’égard de Hill.       

Finalement, la proposition de Hill est acceptée:

aussitôt surgissent

de nouveaux désaccords à l’occasion du concours lancé

pour la maquette du timbre :

2700 esquisses sont présentées , toutes refusées.

On ne veut pas de figures, ni de symboles, ni de chiffres.

Quelq’un suggère de représenter la jeune souveraine.

Sa proposition est repoussée,

car elle est jugée irrévérencieuse. 

 Reproduire l’image de la Reine sur un minuscule bout

de papier pour acquitter un penny ,

il ne faut même pas y penser.

L’idée fait malgré tout son chemin. Un concours d’illustration 

est ouvert, mais il ne donne pas de résultats concrets.

On décide alors de proposer 

 un médaillon créé par William Wyon

 pour commémorer la visite de la Reine à la City de Londres.

 

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Un peintre renommé, Edward Corbould

 en tire une copie à l’aquarelle.

 Frédérick et Charles Heath ,

célèbres graveurs, s’en servent pour reporter

l’image sur acier.

Ils l’encadrent d’une bande décorative à larges mailles

comportant les légendes Postage et One Penny .

Il l’enjolivent de fleurons aux angles supérieurs et lettres

de l’alphabet aux angles inférieurs.

Enfin, après maintes tergiversations….,

 

le 6 mai 1840 

 Le Penny Black fait son apparition

 

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En même temps parait le

 

<< Two Pence >>

 

azur, à la même effigie, mais destiné aux lettres

pesant jusqu’à une once.

Il est d’une facture excellente, tant par le dessin que par

l’impression, un vrai bijou d’art graphique,

inégalé aujourd’hui encore

  

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La France émettra son premier timbre poste

le 1er janvier 1849

le Ceres 20 centimes noir

 

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La naissance du Penny Black engendrera un fait nouveau

insoupçonnable.  Le timbre - poste voit s’ouvrir devant lui un 

horizon plus vaste et commence

à vivre une seconde existence….

 

La collection des timbres poste

 

MERCI DE VOTRE VISITE

 

 

                                         

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