MICHELARIEGE

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30 novembre 2016

VELOUTE DUBARRY

Classé dans : Recette soupe et potage — michelariege @ 20 h 42 min

VELOUTE DUBARRY

 

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

 

kg de chou-fleur

2 blancs de poireau

80 g de beurre

80 g de farine

2 jaunes d’oeuf

20 cl de crème fraîche

sel et poivre

 

PREPARATION

 

Coupez les poireaux en quatre

Lavez-les émincez-les finement

Coupez et préparez le chou-fleur

Otez la partie épaisse dure des pieds, lavez-les

Faites fondre le beurre dans une grande marmite

Faites y suer les blancs de poireaux

Ajoutez la farine et laissez cuire 4 à 5 minutes

Versez progressivement 2.50 litres d’eau chaude

Laissez cuire 45 minutes

Pendant ce temps, mélangez les jaunes et la crème

Lorsque le chou fleur est cuit, passez le au mixeur

Ajoutez la crème, mélangez et passez au chinois

Contrôlez l’assaisonnement

Réchauffez et servez dans une soupière

 

Merci de votre visite

 

26 novembre 2016

MEXIQUE PIECE1 ONCE D’ARGENT PUR LIBERTAD 2016

Classé dans : Numismatique 2016 — michelariege @ 20 h 53 min

L’hôtel des monnaies du Mexique,

la « Casa de Moneda de México »

a émis la première version

de la pièce d’investissement

en argent au type « Libertad » un an après l’émission 

de la pièce en or correspondante

1 ONCE D’ARGENT PUR LIBERTAD 2016

 

Le nom de cette monnaie est dérivé de la déesse

de la Victoire Libertad que l’on peut voir

sur un des faces de la monnaie.

Cette statue est inspirée d’après

« El Ángel de la Independencia »

 

MEXIQUE PIECE1 ONCE D'ARGENT PUR LIBERTAD 2016 dans Numismatique 2016 hak4wXtu2YM5Iy-h7muxlr2E7TQ@400x400

  

(« L’Ange de l’Indépendance »),

argent 999  ‰ 

diamètre : 40.00 mm 

poids :31.103 g 

 

plus connu sous son diminutif El Ángel et

dont le nom officiel est Columna de la Independencia,

qui est une colonne située sur un

rond-point du centre de Mexico

. Cette colonne a été construite en 1910 pour célébrer  

le centenaire de l’indépendance du Mexique.

 

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 Le revers de la pièce présente les

armoiries nationales du Mexique entourées

par les 10 armoiries historiques disposées en cercle. 

 

 Merci de votre visite

25 novembre 2016

UN BLOC FEUILLET LES GRANDE CAPITALE EUROPEENNE AMSTERDAM PAYS BAS

Classé dans : Philatétie 2016 — michelariege @ 22 h 12 min

LA POSTE A EMIS UN  BLOC FEUILLET 

LES GRANDES CAPITALES EUROPEENNES

AMSTERDAM 

 

Ce bloc se compose de 4 timbres à 0.80 €

lettre prioritaire

 

UN BLOC FEUILLET LES GRANDE CAPITALE EUROPEENNE AMSTERDAM PAYS BAS

 

Amsterdam, capitale du Royaume des Pays-Bas est l’un des

centres économiques majeurs des Pays-Bas, et

l’un des principaux centres financiers d’Europe.

Elle s’affiche aussi comme une capitale culturelle

incontournable en Europe.

Ce bloc reprend 4 lieux parmi les plus emblématiques de la ville. 

 

Canaux et façades :

UN BLOC FEUILLET LES GRANDE CAPITALE EUROPEENNE AMSTERDAM PAYS BAS

les canaux d’Amsterdam ont valu à la

 capitale des Pays-Bas son surnom de » Venise du Nord   

 

- Le béguinage

UN BLOC FEUILLET LES GRANDE CAPITALE EUROPEENNE AMSTERDAM PAYS BAS

 « Begijnhof » en néerlandais) est l’une des

plus anciennes cours intérieures de la ville.

Il abrite la plus vieille maison de la ville, la « Maison de Bois »

(Het Houten Huys). Le béguinage constitue une attraction

touristique importante en raison de son caractère insolite

et de la quiétude qui y règne.

 

- Rijksmuseum :

UN BLOC FEUILLET LES GRANDE CAPITALE EUROPEENNE AMSTERDAM PAYS BAS

ce musée à l’ néogothique,

créé par Pierre Cuypers, borde le nord de Museumplein

(place des musées). 

 

- La Westerkerk

UN BLOC FEUILLET LES GRANDE CAPITALE EUROPEENNE AMSTERDAM PAYS BAS

(« église de l’Ouest »), située sur le Prinsengracht

est devenue l’un des symboles de la ville, notamment

en raison de la couronne de l’empereur

Maximilien Ier d’Autriche,

et de sa tour la plus haute parmi toutes les églises

 

 Merci de votre visite

 

 

18 novembre 2016

ETATS UNIS UNE PIECE EN ARGENT AMERICAN SILVER EAGLE DE 1 DOLLAR

Classé dans : Numismatique 2016 — michelariege @ 0 h 02 min

LES ETATS UNIS ONT EMIS UNE PIECE EN ARGENT 

AMERICAN SILVER EAGLE DE 1 DOLLAR

 

Les pièces d’argent de type American Silver Eagle

(Aigle d’Argent Américain) ont été frappées pour

la première fois par le gouvernement des

Etats-Unis d’Amérique en 1986, et ces pièces sont

rapidement devenues les pièces d’argent d’investissement

les plus populaires dans le monde entier.  

De même que pour les pièces d’or au type de

l’American Eagle, le dessin des American Silver Eagle

est dérivé d’anciennes monnaies américaines.

L’image de la Liberté marchant que l’on peut voir à l’avers

de la pièce a été représenté pour la première fois

sur les monnaies d’un demi dollar.

 

ETATS UNIS UNE PIECE EN ARGENT AMERICAN SILVER EAGLE DE 1 DOLLAR

 

 On doit ce dessin à Adolph Weinman qui s’était inspiré

de la Semeuse représentée sur les pièces françaises.

Les pièces d’un demi dollar à la liberté marchant sont

considérées comme les pièces d’argent les plus belles

qui ont été frappées aux Etats-Unis. 

 

ETATS UNIS UNE PIECE EN ARGENT AMERICAN SILVER EAGLE DE 1 DOLLAR

Le revers des American Silver Eagle, dessiné par

John Mercanti, montre l’aigle héraldique placé derrière

un bouclier portant une branche d’olivier

et des flèches dans ses serres. 

Une pyramide inversée de 13 étoiles qui évoquent

les 13 colonies fondatrices des Etats-Unis

se trouvent au-dessus de l’Aigle.

Les mots « United States of America

1 oz fine silver one dollar » constituent la légende. 

 

valeur faciale : 1 dollar

argent : 999  ‰ 

diamètre : 40.60 mm 

poids : 31.103 g 

Les pièces d’argent de type American Silver Eagle

sont constituées d’argent pur à 999/1000.

Une infime proportion de cuivre est ajoutée au métal

pour accroître sa dureté. 

Le contenu, le poids et la pureté

des American Silver Eagles

sont garantis par le gouvernement des Etats-Unis. 

 

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17 novembre 2016

LES LACS DE L’ARIEGE L’ETANG D ‘ AUBE

Classé dans : Lacs et étangs de l'Ariège — michelariege @ 23 h 14 min

L’ ETANG D’AUBE

 

situé dans le Haut Couserans est

à  2094 m d’altitude et fait 8,3 ha

 

 Il est au pied de la dent de Mede

 

LES LACS DE L'ARIEGE L'ETANG D ' AUBE dans Lacs et étangs de l'Ariège 7xRXJBq_b7YguYMvsFWcNNgCkoQ

 

 LA DENT DE MEDE VUE DU LAC

 

 

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L’étang d’Aubé comme peu de pêcheurs l’ont 

 

vu (depuis le haut de la dent de Mède)

  

ITINERAIRE

 

Le départ est au cirque de Gérac.

 

LES LACS DE L'ARIEGE L'ETANG D ' AUBE

 

Temps de marche : 2h30

 

Pour s’y rendre, aller à Guzet,

monter à Prat Mataou,

 puis prendre la direction du

  

LES LACS DE L'ARIEGE L'ETANG D ' AUBE

col d’Escots.

 Après ce col continuer sur la piste jusqu’à Gérac.

 Peu avant le terminus de cette piste

une pancarte indique

à gauche le sentier qui mène à l’étang d’Aubé.

 Il monte vers

LES LACS DE L'ARIEGE L'ETANG D ' AUBE

le col de Cerda

bien visible à l’est.

 Après ce col il descend un peu puis vire au sud

 pour monter à l’étang d’Aubé

  

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Ce lac est soumis à la règlementation de la pêche

en lacs de montagne

  

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9 novembre 2016

PORTUGAL UNE PIECE EN ARGENT DE 5.00 € LE LYNX IBERIQUE

Classé dans : Numismatique 2016 — michelariege @ 22 h 17 min

LE PORTUGAL EMET UNE PIECE DE 5 EUROS

EN ARGENT SUR LE LYNX IBERIQUE

 

PORTUGAL UNE PIECE EN ARGENT DE 5.00 € LE LYNX IBERIQUE

PORTUGAL UNE PIECE EN ARGENT DE 5.00 € LE LYNX IBERIQUE

valeur faciale : 5 euros

argent 925  ‰ 

diamètre : 30 mm 

poids :14 g 

tirage : 2 500 exemplaires 

  

LE LYNX PARDELLE ou LINX IBERIQUE

 

PORTUGAL UNE PIECE EN ARGENT DE 5.00 € LE LYNX IBERIQUE

 

est un des nombreux félins menacés.

C’est un mammifère appartenant à l’ordre des carnivores.

Malheureusement, il est classé par l’UICN dans

la catégorie des animaux en danger critique d’extinction

(le niveau le plus critique des animaux menacés à l’état sauvage) .

 

PORTUGAL UNE PIECE EN ARGENT DE 5.00 € LE LYNX IBERIQUE

 

En quelques chiffres : le lynx d’Espagne pèse entre 9 et 13

kilogrammes. Il mesure entre 85 et 110 centimètres de long, tandis

qu’il mesure entre 42 et 47 centimètres au garrot. Globalement,

le mâle est un peu plus gros et plus grand que la femelle.

Le lynx pardelle est deux fois plus petit que le lynx boréal

 

PORTUGAL UNE PIECE EN ARGENT DE 5.00 € LE LYNX IBERIQUE

  

que l’on retrouve dans le nord de l’Europe.

Il a pour caractéristique d’avoir une queue plus tachetée

et bien plus courte que son proche cousin.

En outre, il possède une touffe de poil au niveau des oreilles

qui l’aide à la localisation sonore dans son environnement.

Un collier de poils entoure son cou, ce collier se rabat

ou se déploie selon son humeur, il lui permet donc

de communiquer ses émotions.

 

PORTUGAL UNE PIECE EN ARGENT DE 5.00 € LE LYNX IBERIQUE

  

Globalement, et comparé à l’homme, le lynx a des sens

très aiguisés, ne serait ce que ses yeux qui sont

6 fois plus performants que l’œil humain

Aujourd’hui, on retrouve le lynx pardelle 

exclusivement dans le sud de l’Espagne, en Andalousie.

Malgré les tentatives de réintroductions, le gros de la

population des lynx ibériques se concentre dans

les parcs nationaux de la « Sierra de Andújar » et

le celui de « Doñana ». 

En 2007 on dénombrait entre 215 et 265 lynx ibériques.

Il faut savoir que la disparition des lynx pardelle 

fut progressive au cours du 20ème siècle.

Au début de celui-ci, l’espèce était présente sur un territoire

beaucoup plus vaste en Espagne et on en trouvait aussi

au Portugal (ce qui n’est plus le cas aujourd’hui).

 À cette époque, on comptait près de 100 000 individus. 

 

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TARTARE DE LEGUMES

Classé dans : Recette les légumes — michelariege @ 19 h 53 min

TARTARE DE LEGUMES

 

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

 

2 petites courgettes

2 branches de céleri

2 oignons tiges

2 carottes

1 dizaine de radis

4 petites tomates

8 feuilles de laitue

 jus d’un 1/2 citron

1 cuillère à soupe d’aneth et de persil

1 yaourt nature

2 cuillères à soupe d’huile de colza

1 cuillère à soupe de moutarde

sel et poivre

 

PREPARATION

 

Pelez les carottes

Lavez les courgettes, les oignons et les radis

Coupez tous ces légumes y compris

les tomates en petits morceaux, 

Versez dans un saladier je jus de citron, le yaourt,

la moutarde, l’huile et les herbes

Mélangez , salez et poivrez

Incorporez tous les légumes et mélangez

Servez sur les feuilles de laitue 

 

Merci de votre visite

 

8 novembre 2016

CANADA UNE PIECE DE 5 DOLLARS ARGENT PLAQUE OR LE COUGAR RUTHENIUM

Classé dans : Numismatique 2016 — michelariege @ 20 h 01 min

LE CANADA EMET UNE PIECE DE 5 DOLLARS

COUGAR RUTNENIUM

en Argent plaqué or et Ruthénium noir

 

CANADA UNE PIECE DE 5 DOLLARS ARGENT PLAQUE OR  LE COUGAR RUTHENIUM dans Numismatique 2016 oloXLtTagPZ3u3rz9bCUpyfvVvI@400x404

 

valeur faciale : 5 Dollars

argent 999  ‰ 

diamètre : 38 mm 

poids :31.10 g 

tirage : 2 000 exemplaires

 

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Le puma , également appelé lion de montagne 

ou couguar est un mammifère carnivore qui appartient

à la famille des félidés

 

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C’est un animal solitaire qui vit en Amérique du Nord et du Sud

Difficile à observer, il ressemble à un léopard sans taches,

ce qui explique que, par abus de langage, on le désigne

parfois également sous le terme de « panthère ». 

Le puma, aussi appelé cougar aux Etats-Unis,

est un félin d’une beauté rare.

Ou plutôt était, car depuis ce mercredi, nous sommes certains

que l’espèce a été totalement anéantie de la surface de la planète.

Et ça n’est pas faute d’avoir tenté, en vain, de la préserver.

Les pauvres bêtes étaient sur  la liste des espèces menacées

Mais les choses ne sont pas aussi simples.

 

 

CANADA UNE PIECE DE 5 DOLLARS ARGENT PLAQUE OR  LE COUGAR RUTHENIUM

 

La disparition des animaux remonteraient en réalité

aux années 30, mais si certains scientifiques s’accordaient

à dire que les félins avaient disparu à cette période,

aucune preuve concluante ne permettait d’être sur

que cette sous-espèce était réellement rayée de

la surface de la planète,

 

Merci de votre visite

 

4 novembre 2016

LES LACS DE L’ARIEGE LES ETANGS LONG ET ROND

Classé dans : Lacs et étangs de l'Ariège — michelariege @ 22 h 38 min

L’ ETANG LONG 2125 M D ‘ ALTITUDE

 

LES LACS DE L'ARIEGE L' ETANGS LONG ET L' ETANG ROND

 

Là s’offre à nous une des plus belles visions

des Pyrénées ariégeoises

l’étang Long avec en arrière plan le mont Valier,

le mont Petit Valier et

le pic de la Pale de la Clauère.

 

LES LACS DE L'ARIEGE L' ETANGS LONG ET L' ETANG ROND

  

On descendra ensuite à l’étang Long. Encaissé

au milieu des falaises,

l’étang Long sur ses 700m de long

comporte quelques

passages aménagés mais sans réelles difficultés.

 

LES LACS DE L'ARIEGE L' ETANGS LONG ET L' ETANG ROND

  

La vue sur l’étang que l’on surplombe vaut

largement cet effort.

 

L’ETANG ROND  A 2320 M D’ALTITUDE

 

Puis on rejoint l’étang Rond, autre bel étang du

site du mont Valier.

LES LACS DE L'ARIEGE L' ETANGS LONG ET L' ETANG ROND

 

Pour se rendre au pla Lalau: de Saint-Girons

aller à Castillon-en-Couserans puis à Bordes-sur-Lez.

Après ce village prendre à gauche la route d’Ayer

et poursuivre sur 6km jusqu’au pla Lalau.

 

LES LACS DE L'ARIEGE L' ETANGS LONG ET L' ETANG ROND

 

Durée de la boucle: 7h30

Plus haut, le refuge des Estagnous servira d’étape

 

LES LACS DE L'ARIEGE L' ETANGS LONG ET L' ETANG ROND

  

pour ceux qui veulent aller au mont Valier.

 

LES LACS DE L'ARIEGE L' ETANGS LONG ET L' ETANG ROND

LE REFUGE DES ESTAGNOUS

 

LES LACS DE L'ARIEGE L' ETANGS LONG ET L' ETANG ROND

 LE MONT VALIER 2838 M

 

Sinon, le sentier rejoint la cabane des Caussis

puis descent 

 a vallée du Ribérot jusqu’au pla Lalau.

 

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3 novembre 2016

FROMAGES DE NOS REGIONS LE BETHMALE

Classé dans : Fromages de nos régionsd — michelariege @ 23 h 50 min

LA VALLEE DE BETHMALE

 

se situe en plein cœur des Pyrénées

dans le Couserans

On y fabrique depuis des siècles un fromage

qui a de plus en plus d’amateurs

 

FROMAGES DE NOS REGIONS LE BETHMALE

 

Le fromage de Bethmale

Il tient son nom de la localité la plus proche

de son lieu de fabrication,

 

FROMAGES DE NOS REGIONS LE BETHMALE

 Le village de Bethmale

 Le Bethmale est aussi appelé

Pyrénées au lait de vache

Selon la légende du terroir

le premier Bethmale daterait de l’occupation des Maures

On trouverait des écrits au XIII ème siècle

selon lesquels du Bethmale aurait été servi à

 

Louis VI Le Gros lors de son passage à St-Girons

C’est un fromage à base de lait de vache

au goût agréable au palais

C’est un fromage à pâte pressée non cuite, en forme

de petite meule d’un diamètre de 20 à 30 cm

et d’une épaisseur de 6 à 10 cm

d’un poids de 4 à 7 kg

Sa pâte est dense avec parfois quelques trous

de la taille d’un grain de riz.

 

FROMAGES DE NOS REGIONS LE BETHMALE

 

Le lait utilisé provient de vaches de la race Gascogne

Le Bethmale,est préparé chaque jour 

à partir du lait des traites du matin et du soir

 

FROMAGES DE NOS REGIONS LE BETHMALE

 

Il est d’abord coagulé par ajout de présure

puis le caillé est coupé  » coupé au abre « ,

moulé et salé à sec

 

FROMAGES DE NOS REGIONS LE BETHMALE

 

L’affinage dure entre 3 et 10 mois, sur planches en sapin

La croute est frottée à la morgue avec  une brosse

un brossage quotidien donne une croûte orangée

 

FROMAGES DE NOS REGIONS LE BETHMALE

Le village est aussi connu pour son lac

 

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