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4 janvier 2017

OEUFS MIROIR AUX EPINARDS

Classé dans : Recette les légumes — michelariege @ 20 h 18 min

OEUFS MIROIR AUX EPINARDS

 

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

 

1 grosse boite d’épinards

8 oeufs

8 cuillères à café d’oeufs de cabillaud

20 g de beurre

sel, poivre, muscade

 

PREPARATION

 

Mettez à égoutter les épinards

Dans un saladier, versez les épinards

Ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade

Mélangez délicatement

Beurrez des petits plats individuels allant au four

Déposez y dans le fond les épinards

Cassez 2 oeufs dans chaque plat

Mettez au four 10  minutes environ

Avant de servir, déposez 2 cuillères à soupe

d’oeufs de cabillaud

Servez chaud

 

Merci de votre visite

 

 

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