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12 janvier 2017

FELIX MENDELSSOHN COMPOSITEUR ALLEMAND

Classé dans : Divers — michelariege @ 21 h 58 min

Jakob Ludwig Felix Mendelssohn Bartholdy, 

plus couramment appelé 

 

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Felix Mendelssohn

 

  est un chef d’orchestre , pianiste et compositeur allemand

du début de la période romantique,

né à Hambourg le 3 février 1809

et mort à Leipzig le 4 novembre 1847

Felix Mendelssohn est le fils d’un banquier juif, dont la famille,

en plus d’être fort aisée, est très cultivée.

C’est la mère de Felix qui favorise son éducation musicale

ainsi que celle de ses trois autres enfants,

Fanny, Rebecca et Paul.Face à l’invasion

menée par Napoléon,

la famille s’exile à Berlin.

Le père finance un hôpital militaire

et équipe les soldats prussiens,

ce qui lui vaut une certaine considération

des autorités de Berlin.

Mais face à l’antisémitisme ambiant, il juge sage de convertir

au protestantisme la famille, qui prend dès lors

le nom de Mendelssohn-Bartholdy.

Felix reçoit une excellente éducation musicale sous

la férule des plus grands professeurs berlinois

À neuf ans, notre protagoniste est un musicien accompli

et commence à composer avec acharnement.

 

Il montre déjà des capacités de travail

très supérieures à la normale. 

À 17 ans, il compose la célèbre 

Ouverture pour le Songe d’une nuit d’été 

c’est un triomphe

À la mi-décembre 1831, Il arrive à Paris.

Il se lie d’amitié avec Frédéric Chopin

et reprend contact avec L. Cherubini. 

 

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Frantz Liszt

 

 interprète magnifiquement à la première lecture

son Concerto pour piano n° 1 fraîchement achevé 

Le 28 octobre, alors qu’il s’apprête à diriger son oratorio  Elias

  à Vienne, il est pris de maux de tête très violents.

Quelques jours plus tard, à Leipzig, il est victime

d’une nouvelle attaque

il meurt le quatre novembre 1847,

 

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âgé de seulement 38 ans

Il a écrit 12 symphonies pour orchestre

5 concertos

3 musiques de scène

de nombreux quatuors et sonates 

des pièces pour orgue  etc…

 

Merci de votre visite

 

 

 

 

GATEAU DE SEMOULE AUX PRUNEAUX SUR COULIS D’ORANGES

Classé dans : Recette les desserts — michelariege @ 16 h 32 min

GATEAU DE SEMOULE AUX PRUNEAUX SUR COULIS D'ORANGESAjoutez la semoule puis cuire 2 minutes

 

INGREDIENTS POUR 6 A 8 PERSONNES

 

1 litre de lait

150 g de sucre

170 g de semoule

250 g de pruneaux dénoyautés

quelques fruits rouges confits

 

 

Pour le coulis d’orange

30 cl de jus d’orange

10 g de sucre

50 g de sucre

 

PREPARATION

 

Versez le lait et le sucre dans une casserole

Portez à ébullition

Ajoutez la semoule puis cuire 2 minutes

Coupez les pruneaux en épaisses lamelles

gardez en une dizaine pour décoration de l’assiette

Versez une couche épaisse de semoule chaude

dans le fond d’une terrine

Recouvrez d’une couche de pruneaux

Renouvelez l’opération pour avoir 3 rangs de pruneaux

Terminez par une couche de semoule

Mettez au congélateur jusqu’à l’heure du repas

 

Préparation du coulis

 

Mélangez 10 cl de jus d’orange avec 10 cl de fécule

Délayez bien cette préparation

Faites cuire 20 cl de jus d’orange

avec 50 g de sucre semoule

A ébullition, incorporez le mélange fécule-orange

Faites cuire 2 minutes et filtrez

Servez la semoule aux pruneaux 

avec le coulis d’orange tiède

et décorez avec les reste des pruneaux entiers

et les fruits rouges confits

 

 

Merci de votre visite

 

 

 

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