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20 janvier 2017

LE JARDIN DE PIERRE SUR LE COMMUNE D’ALAS EN HAUT COUSERAN

Classé dans : Découverte de l'Ariège — michelariege @ 13 h 00 min

LE JARDIN DE PIERRES

25 années de travail ont été nécessaires

à la création de ce jardin.

 

Dans le Haut-Couserans, en vallée de Castillon,

le long du torrent Le Lez sur la commune d’Alas,

 

LE JARDIN DE PIERRE SUR LE COMMUNE D'ALAS EN HAUT COUSERAN

 

Un sentier pédestre à droite avec panneau indicateur

 

LE JARDIN DE PIERRE SUR LE COMMUNE D'ALAS EN HAUT COUSERAN

 

vous mènera vers cet endroit surprenant au bord de l’eau. 

  

LE JARDIN DE PIERRE SUR LE COMMUNE D'ALAS EN HAUT COUSERAN

  

un homme, un artiste a fait d’une simple passion

une véritable oeuvre d’art.

Le torrent ainsi habillé est devenu un jardin. 

 

LE JARDIN DE PIERRE SUR LE COMMUNE D'ALAS EN HAUT COUSERAN

Un havre de paix et de fraîcheur, animé par le cours d’eau.

Les randonneurs, notamment ceux sur

la route de Saint Jacques de Compostelle 

aiment à s’y reposer.

 

LE JARDIN DE PIERRE SUR LE COMMUNE D'ALAS EN HAUT COUSERAN

 

   Il ne faudrait pas croire pour autant que le torrent

s’est ainsi gentiment laissé faire… 

Se sentir obligé de composer avec ces statues de pierres

ne lui a pas toujours plu et quelques unes de ses crues

ont détruit certaines des oeuvres.

 

LE JARDIN DE PIERRE SUR LE COMMUNE D'ALAS EN HAUT COUSERAN

 

Aussitôt reconstruites, elles apprivoisent petit à petit

le Lez qui prend des allures de galerie d’art en été

 

LE JARDIN DE PIERRE SUR LE COMMUNE D'ALAS EN HAUT COUSERAN

 

 quand les amateurs promeneurs, les pieds dans l’eau,

tentent de trouver unes explication,

un sens, à telle ou telle oeuvre…

 

ACCES

A partir de Castillon, prendre le deuxième embranchement

à gauche pour le village d’Alas.

 

LE JARDIN DE PIERRE SUR LE COMMUNE D'ALAS EN HAUT COUSERAN

 

Tout de suite à l’entrée du village vous trouverez

à gauche un petit lavoir.Garer la voiture aux alentours.

 

LE JARDIN DE PIERRE SUR LE COMMUNE D'ALAS EN HAUT COUSERAN

 

Prendre le chemin qui part devant le lavoir à gauche

durant une centaine de mètres.

 

LE JARDIN DE PIERRE SUR LE COMMUNE D'ALAS EN HAUT COUSERAN

 

Merci de votre visite

CRUMBLE DE TOMATES AUX OIGNONS

Classé dans : Recette les légumes — michelariege @ 10 h 09 min

LE CUMBLE DE TOMATES AUX OIGNONS

 

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

 

500 g de tomates

2 oignons rouges

2 pincées de piment d’Espelette

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 

 cuillère à soupe de sucre roux

sel et poivre du moulin

 

Pour le crumble

100 g de farine

75 g de beurre demi-sel

30 g de parmesan

 

PREPARATION

Commencez par préparer le crumble

Dans un bol, mélangez la farine et la parmesan

Ajoutez le beurre coupé en dés

Puis du bout des doigts incorporez le 

de façon à obtenir une chapelure grossière

Couvrez et réservez au frais

 

Retirez le pédoncule des tomates

Coupez les en dés

Pelez les oignons 

Coupez les en tranches assez fines

Détachez les anneaux les uns des autres

avec vos doigts

Préchauffez votre four à 200° (Th 6-7 )

Dans une poêle, faites chauffez l’huile d’olive

Faites y revenir les oignons à feu doux 10 minutes

jusqu’à ce qu’ils soient tendres

Ajoutez le vinaigre et le sucre

Sur feu moyen, faites revenir l’ensemble en remuant

de temps en temps pendant 3 minutes

Hors du feu,ajoutez les dés de tomates

Mélangez et salez , poivrez et ajoutez le piment

Répartissez ce mélange dans 4 ramequins

Recouvrez de 3 grosses cuillères à soupe de crumble

Enfournez pendant 15 minutes jusqu’à 

ce que le crumble soit bien doré

Laissez tiédir avant de servir

 

MERCI DE VOTRE VISITE

 

 

 

 

 

 

 

16 janvier 2017

COCKTAIL L’ ABSOLUT EQUESTRIENNE

Classé dans : cocktail — michelariege @ 20 h 38 min

COCKTAIL L' ABSOLUT EQUSTRIENNE

 

INGREDIENT PAR PERSONNE

 

3 cl de vodka

1 cl de liqueur de banane

1.5 cl de sirop de citron

cidre

glaçons

zeste de citron 

Rondelle de pomme

 

PREPARATION 

 

Réalisez le cocktail directement dans le verre

dans un verre à vin

Frappez les ingrédients avec des glaçons sans le cidre

Versez en retenant les glaçons dans une verre

avec de la glace pliée

Complétez avec du cidre

Décorez avec le zeste de citron et la rondelle de pomme

 

A boire avec modération, l’abus d’alcool

est dangereux pour la santé

 

MERCI DE VOTRE VISITE

 

14 janvier 2017

ARMÉNIE UNE PIÈCE 1 ONCE D’ARGENT DE 500 DRAM ARCHE DE NOÉ 2017

Classé dans : Numismatique 2017 — michelariege @ 21 h 11 min

L’ARMENIE EMET UNE PIECE 1 ONCE D’ ARGENT

DE 500 DRAM 

L’ARCHE DE NOE

 

Cette pièce d’argent d’une once d’Arménie a été

commercialisée pour la première fois en 2011.

Elle montre l’Arche de Noé en face du Mont Ararat,

qui est le symbole national de l’Arménie et qui se

trouve aujourd’hui sur le territoire de la Turquie.

 

 

ARMÉNIE UNE PIÈCE D'ARGENT DE 500 DRAM ARCHE DE NOÉ 2017

 

 Au-dessous se trouve la Colombe de la Paix. 

 

  Faciale 500 dram

Argent 999  ‰ 

Diamètre :38.50 mm   

 Poids : 31.10 g 

 

L’avers de la pièce présente les armes de la

République d’Arménie ainsi que la valeur faciale

de la pièce, son poids, son métal 

et son titre (Ag. .999). 

 

 

ARMÉNIE UNE PIÈCE D'ARGENT DE 500 DRAM ARCHE DE NOÉ 2017

 

 

La marque « LEV » désigne

la Leipziger Edelmetallverarbeitung

(Usine de métaux précieux de Leipzig).

L’ensemble est entouré par

les mots « République d’Arménie »

 inscrits à la fois en Arménien et en Anglais.

 

Merci de votre visite

LA MENOGE ET SES QUATORZE AFFLUENTS

Classé dans : Cours d'eau de la Haute Savoie — michelariege @ 17 h 55 min

LA MENOGE  29.800 km

est une rivière  de Haute Savoie et un affluent  droit de l’Arve

 

LA MENOGE ET SES QUATORZE AFFLUENTS dans Cours d'eau de la Haute Savoie yp9PucBb4MX8JSeUUaLuDvMVSi0@400x300

 

La Menoge prend sa source dans le ,

dans la Vallée Verte au canton de Sciez

 

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sur le plateau des Moises à un peu plus de 1 100 mètres d’altitude

On peut assimiler la Vallée Verte à la haute vallée de la Menoge

qui poursuit ensuite son cours au-delà pour rejoindre l’Arve 

 

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un peu avant Annemasse, terme de son parcours de 29,8 km

Dans le seul département de Haute-Savoie, la Menoge

traverse les onze communes suivantes,

 

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LA MENOGE ET SES QUATORZE AFFLUENTS

Boëge

 

Saint-André-de-Boëge

 

LA MENOGE ET SES QUATORZE AFFLUENTS

Fillinges, 

 

BonneCranves-Sales

 

LA MENOGE ET SES QUATORZE AFFLUENTS

Vetraz-Monthoux

 

Arthaz-Pont-Notre-Dame (confluence).

 

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La Menoge a quatorze affluents référencés :

Le Géoportail  ajoute près de la source le ruisseau des Arces

Le ruisseau des Lavouets, (rg), 2,4 km 

le Bévoué, (rg), 3,2 km s

 le Nant de Carraz, (rd), 3,1 km 

: le ruisseau du Rafort, (rd), 2,2 km

. le Nant de Manant, (rd), 3,2 km 

    • le ruisseau des Biollets, (rd), 2,2 km 
    • le ruisseau de Curseille, (rd), 3,2 km 

       le ruisseau de la Molertaz, (rd) 1,9 km 

       

      LA MENOGE ET SES QUATORZE AFFLUENTS

    • Le Foron de Fillinges, (rg), 19,2 km

       

    •  le Thy, 5 km …

       le Nant de Chamagnou, (rd), 1,6 km

       

    • LA MENOGE ET SES QUATORZE AFFLUENTS

       le ruisseau du Moulin, (rd), 3,7 km

    •  le ruisseau de la Vignule, (rd), 2,1 km 

      le Nant de la Folieuse,(rg), 3,3 km

    •  ,La Nussance, (rd), 2,7 km , 

       Le ruisseau du Nantet (rd), 1,9 km 

 

 

 

CES BEAUX VILLAGES DE L’ ARIEGE LORDAT SON CHATEAU ET SES RAPACES

Classé dans : Beaux villages de l'Ariège — michelariege @ 8 h 05 min

LE VILLAGE DE LORDAT

 

LORDAT LE VILLAGE LE CHATEAU ET LES RAPACES DU CHATEAU

 

doit une bonne part de sa notoriété aux vestiges de

 son château, dont la position sur un éperon rocheux 

offre un large panorama

 

LORDAT LE VILLAGE LE CHATEAU ET LES RAPACES DU CHATEAU

L’EGLISE SAINTE MARIE 

 

LORDAT LE VILLAGE LE CHATEAU ET LES RAPACES DU CHATEAU

LA FONTAINE

 

 LORDAT LE VILLAGE LE CHATEAU ET LES RAPACES DU CHATEAU

LE CHATEAU DE LORDAT

 

 est situé sur cette  commune 

Il occupe une position stratégique exceptionnelle :

placé sur un piton calcaire situé à 965 mètres d’altitude,

ses murailles surplombent le Sabarthès

 

LORDAT LE VILLAGE LE CHATEAU ET LES RAPACES DU CHATEAU

 

(la haute vallée de l’Ariège) de 400 mètres

Sa construction remonte au environ des

9 ème et 10 ème siècles.

Le château de Lordat est mentionné dès 970.

 

LORDAT LE VILLAGE LE CHATEAU ET LES RAPACES DU CHATEAU

 

En 1034, il est cédé par Bernard, Comte de Carcassonne,

à son fils cadet Roger, premier Comte de Foix

Vers 1244, il fut occupé par les cathares pendant

la croisade contre les Albigeois

À la fin du xiiie siècle, le roi d’Aragon s’en empare

et demande sa destruction.

 

LORDAT LE VILLAGE LE CHATEAU ET LES RAPACES DU CHATEAU

 

La famille de Lordat abandonna le château

à l’époque des guerres de religion

Démantelé sur l’ordre d’ Henri IV en 1582,

il tombera peu à peu en ruines.

L’entrée protégée par une tour carrée conserve

encore son aspect d’origine.

 

LORDAT LE VILLAGE LE CHATEAU ET LES RAPACES DU CHATEAU

  

Le château de Lordat a été classé monument

historique le18 septembre 1923.

 

LORDAT LE VILLAGE LE CHATEAU ET LES RAPACES DU CHATEAU

 

Des travaux de consolidation et de mise en valeur ont

été entrepris par la collectivité depuis 1999.

 

 LORDAT LE VILLAGE LE CHATEAU ET LES RAPACES DU CHATEAU

 

Apprendre à mieux connaître et identifier

les oiseaux de proie pour mieux les protéger.

Observer une trentaine de rapaces principalement

européens (aigles, vautours, milans,

faucons, chouettes, hiboux)

 

LORDAT LE VILLAGE LE CHATEAU ET LES RAPACES DU CHATEAU

 

dans leurs abris ou leurs volières.

Les voir évoluer en toute liberté, proches de vous,

vous frôler, et, peut-être… se poser sur vous.

 

LORDAT LE VILLAGE LE CHATEAU ET LES RAPACES DU CHATEAU

 

Mieux les identifier grâce à un commentaire pédagogique

et des panneaux explicatifs.

Enfin, profiter de ce merveilleux spectacle pour découvrir

le cadre et l’histoire de ce château féodal,

juché sur un piton rocheux.

 

LORDAT LE VILLAGE LE CHATEAU ET LES RAPACES DU CHATEAU

Ouverture:

Des vacances de Pâques aux vacances de Toussaint.

Avril, mai, juin, septembre, octobre, novembre :

tous les jours (sauf le mardi et le vendredi) de

14h30 à 16h30, spectacle à 15h.

 

LORDAT LE VILLAGE LE CHATEAU ET LES RAPACES DU CHATEAU

 

Juillet et août : tous les jours de 

10h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h.

 Spectacles à 11h30, 15h et 16h30

 

MERCI DE VOTRE VISITE

13 janvier 2017

RISOTTO AU JAMBON DE PARME ET PARMESAN

Classé dans : Recette pâtes et céréales — michelariege @ 17 h 33 min

RISOTTO AU JAMBON DE PARME ET PARMESAN

 

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

 

350 g de riz pour risotto

5 ranches de jambon de Parme

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 oignon rouge haché

30 cl de vin blanc sec

1 litre de bouillon de légumes

120 g d’asperges

3 cuillères à soupe de parmesan et quelques copeaux

25 g de beurre 

sel et poivre

 

PREPARATION

 

faites revenir le riz dans de l’huile à feu moyen

environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide

Ajoutez l’oignon et faites cuire 2 à 3 minutes 

Ajoutez le vin blanc, faites frémir  et laissez

réduire à feu doux 1 minute

Versez environ 1/4 du bouillon sur le riz

qui doit l’absorbe totalement

 

Ajoutez les asperges coupées et mélangez

Continuez la cuisson du risotto à feu moyen

en ajoutant du bouillon chaque fois que nécessaire

Mélangez régulièrement pendant environ 20 minutes

jusqu’à ce que le riz soit tendre et moelleux

Coupez le jambon de Parme en petits carrés

Ajoutez le au riz avec le parmesan et le beurre

Laissez cuire encore 2 minutes

Assaisonnez à votre convenance 

Dressez dans des assiettes chaudes

Garnissez de copeaux de parmesan et servez de suite

 

Merci de votre visite

VILLAGE INOUBLIE LES FORGES DE PYRENE A 5 MINUTES DE FOIX

Classé dans : Découverte de l'Ariège — michelariege @ 11 h 41 min

. LES FORGES DE PYRENE

Dans un cadre bucolique, un parc ombragé de 5 hectares,

 

VILLAGE INOUBLIE LES FORGES DE PYRENE A 5 MINUTES DE FOIX dans Découverte de l'Ariège AviD_PYPGMZD4H0Zho-aohYGdjY@400x300

 

traversé par une rivière,

se niche un village inoublié…

 

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un village d’antan mais bien vivant où les métiers et outils ’autrefois

reprennent une place de choix. 

À 5 km de Foix, venez vivre un temps d’Histoire auprès

de Philippe (Zézé), Didier, Kamel les célèbres forgerons,

sabotier, boulanger du site. 

 

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Ils lèvent le voile sur les gestes et méthodes d’une époque

révolue mais ô combien révolutionnaire.

L’espace muséographique et sa collection de 6500 outils

vient parfaire une visite riche de moments à partager.

 

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Petits et grands vont adorer !  

Les services :

Aire de pique-nique au bord d’un plan d’eau,

jeux pour enfants, restaurant

, chenil gratuit, location de salle de conférence, galerie d’art.

 

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Ouverture 2017 :

du 26/03 au 30/06:

en semaine de 10h à 18h

 et week-end de 10h à 18h30.- 

du 01/07 au 31/08 de 10h à 19h-

du 01/09 au 05/11

en semaine de 10h à 18h

 et week-end de 10h à 18h30

 

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LES FORGES DE PYRENE

Route de Paris

09330 MONTGAILHARD -

5 min de Foix -

25 min de Lavelanet -

1h de Toulouse -

1h15 de Carcassonne -

1h15 de Andorre -

 2h de Perpignan

 

Merci de votre visite

 

12 janvier 2017

FELIX MENDELSSOHN COMPOSITEUR ALLEMAND

Classé dans : Divers — michelariege @ 21 h 58 min

Jakob Ludwig Felix Mendelssohn Bartholdy, 

plus couramment appelé 

 

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Felix Mendelssohn

 

  est un chef d’orchestre , pianiste et compositeur allemand

du début de la période romantique,

né à Hambourg le 3 février 1809

et mort à Leipzig le 4 novembre 1847

Felix Mendelssohn est le fils d’un banquier juif, dont la famille,

en plus d’être fort aisée, est très cultivée.

C’est la mère de Felix qui favorise son éducation musicale

ainsi que celle de ses trois autres enfants,

Fanny, Rebecca et Paul.Face à l’invasion

menée par Napoléon,

la famille s’exile à Berlin.

Le père finance un hôpital militaire

et équipe les soldats prussiens,

ce qui lui vaut une certaine considération

des autorités de Berlin.

Mais face à l’antisémitisme ambiant, il juge sage de convertir

au protestantisme la famille, qui prend dès lors

le nom de Mendelssohn-Bartholdy.

Felix reçoit une excellente éducation musicale sous

la férule des plus grands professeurs berlinois

À neuf ans, notre protagoniste est un musicien accompli

et commence à composer avec acharnement.

 

Il montre déjà des capacités de travail

très supérieures à la normale. 

À 17 ans, il compose la célèbre 

Ouverture pour le Songe d’une nuit d’été 

c’est un triomphe

À la mi-décembre 1831, Il arrive à Paris.

Il se lie d’amitié avec Frédéric Chopin

et reprend contact avec L. Cherubini. 

 

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Frantz Liszt

 

 interprète magnifiquement à la première lecture

son Concerto pour piano n° 1 fraîchement achevé 

Le 28 octobre, alors qu’il s’apprête à diriger son oratorio  Elias

  à Vienne, il est pris de maux de tête très violents.

Quelques jours plus tard, à Leipzig, il est victime

d’une nouvelle attaque

il meurt le quatre novembre 1847,

 

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âgé de seulement 38 ans

Il a écrit 12 symphonies pour orchestre

5 concertos

3 musiques de scène

de nombreux quatuors et sonates 

des pièces pour orgue  etc…

 

Merci de votre visite

 

 

 

 

GATEAU DE SEMOULE AUX PRUNEAUX SUR COULIS D’ORANGES

Classé dans : Recette les desserts — michelariege @ 16 h 32 min

GATEAU DE SEMOULE AUX PRUNEAUX SUR COULIS D'ORANGESAjoutez la semoule puis cuire 2 minutes

 

INGREDIENTS POUR 6 A 8 PERSONNES

 

1 litre de lait

150 g de sucre

170 g de semoule

250 g de pruneaux dénoyautés

quelques fruits rouges confits

 

 

Pour le coulis d’orange

30 cl de jus d’orange

10 g de sucre

50 g de sucre

 

PREPARATION

 

Versez le lait et le sucre dans une casserole

Portez à ébullition

Ajoutez la semoule puis cuire 2 minutes

Coupez les pruneaux en épaisses lamelles

gardez en une dizaine pour décoration de l’assiette

Versez une couche épaisse de semoule chaude

dans le fond d’une terrine

Recouvrez d’une couche de pruneaux

Renouvelez l’opération pour avoir 3 rangs de pruneaux

Terminez par une couche de semoule

Mettez au congélateur jusqu’à l’heure du repas

 

Préparation du coulis

 

Mélangez 10 cl de jus d’orange avec 10 cl de fécule

Délayez bien cette préparation

Faites cuire 20 cl de jus d’orange

avec 50 g de sucre semoule

A ébullition, incorporez le mélange fécule-orange

Faites cuire 2 minutes et filtrez

Servez la semoule aux pruneaux 

avec le coulis d’orange tiède

et décorez avec les reste des pruneaux entiers

et les fruits rouges confits

 

 

Merci de votre visite

 

 

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