MICHELARIEGE

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14 juin 2018

GATEAU REINE DE SABA PUR CHOCOLAT

Classé dans : Recette les desserts,Sommets de l'Ariège — michelariege @ 16 h 19 min

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INGREDIENT POUR 6 PERSONNES

 

200 gr de chocolat pâtissier

 200 gr de sucre-neige,

 100 gr de beurre

 4 oeufs

3 cuillères à soupe de farine

 sel

 

PREPARATION

 

Faites fondre le chocolat au bain marie lentement

Ajoutez le beurre

Séparez les jaunes des blancs

Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse,

puis ajoutez la farine

 

Incorporez le beurre et le chocolat fondus

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel

Mélangez le tout

 

Beurrez un moule et versez y la préparation

 Faites cuire 12 à 13 minutes à four 220/230°

 La cuisson ne doit pas dépasser 15 minutes

Le gâteau doit être mi cuit lorsqu’on

y plante un couteau

**** 

Vous pouvez servir ce gâteau 

sur de la crème anglaise

accompagné d’un bon crémant

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13 juin 2018

PHILATELIE LE BLOC FEUILLET ORPHELINS DE LA GUERRE

Classé dans : Philatélie 2018 — michelariege @ 16 h 26 min

LA POSTE A EMIS LE 7 JUIN

UN BLOC FEUILLET

ORPHELINS DE LA GUERRE

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Le bloc de huit timbres,

émis dans le cadre des émissions liées

aux commémorations de la première guerre mondiale, 

reprend la série de timbres émise en 1917 

(sept timbres en 1917 et un timbre émis en 1919) 

au profit des Orphelins de guerre.

Valeurs faciale 30.00 €

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Orphelins_guerre_BF_2018

Considérée comme

la première série commémorative française,

elle est aussi la plus prestigieuse du XXe siècle. 

À l’origine, le montant des valeurs faciales et surtaxes

ont limité le nombre d’acheteurs et

les timbres ont très peu servi à affranchir des courriers.

Ainsi, on retrouve très peu de séries complètes

sur des plis philatéliques.

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Merci de votre visite

12 juin 2018

ALLEMAGNE PIECE DE 20.00 EUROS ARGENT CONTES DE GRIMM PRINCE GRENOUILLE

Classé dans : Numismatique monnaies 2018 — michelariege @ 23 h 45 min

ALLEMAGNE

20 Euro –

Contes de Grimm : Prince grenouille –

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La fille d’un roi aime par-dessus tout jouer

avec une balle d’or au bord d’une fontaine.

Un jour, à son grand désarroi, la balle tombe

au fond de l’eau.

grimm 1

Apparaît alors une grenouille qui lui propose de

l’aider à condition que

la princesse la laisse partager sa vie.

La jeune fille accepte, pensant que l’animal

ne se risquera pas à quitter la fontaine,

et la grenouille plonge et lui rapporte la balle.

grimm 2

Une fois qu’elle a récupéré son jouet,

la princesse tourne les talons,

sans plus se soucier de la grenouille.

La grenouille, cependant, la suit jusqu’au château.

La princesse refuse de la laisser entrer

et raconte toute l’histoire à son père le roi, lequel la sermonne

et lui ordonne de tenir sa promesse.

De mauvaise grâce, elle accepte d’abord que la grenouille monte

sur sa chaise, puis sur la table, où la grenouille mange

dans la même assiette que la jeune fille,

mais, plus tard, au moment où la grenouille

veut la rejoindre dans son lit, la princesse, dégoûtée,

se saisit de l’animal et le lance violemment contre le mur.

Alors, la grenouille se transforme en beau prince

grimm 4

Le prince explique qu’une sorcière lui avait jeté un sort.

Il décide d’emmener la princesse dans son royaume,

à bord d’un carrosse attelé de huit chevaux blancs.

Henri, le fidèle serviteur du prince, les accompagne.

Désespéré au moment où son maître avait été envoûté,

celui-ci s’était fait ceindre le cœur de trois cercles de fer

de façon que son cœur n’éclate pas

sous l’effet de la douleur.

Au cours du voyage en carrosse, les trois cercles de fer

se brisent, libérant ainsi le cœur d’Henri.

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allemagne-2018-contes-de-grimm-prince-grenouille

Faciale 20,00 euros

 Argent 925 ‰

Poids 18 g

Diamètre 32,5 mm 

Tirage 200 000 exemplaires 

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11 juin 2018

LE GASPACHO

Classé dans : Recette les légumes — michelariege @ 11 h 32 min

VERRINE

INGREDIENTS POUR 5 PERSONNES

6 tomates bien mûres

1 concombre

1 poivron rouge

1 poivron verrt

2 oignons

1 gousse d’ail

2 citrons

5 cuillères à soupe de vinaigre de vin

10 cl d’huile d’olive

basilic

poivre et sel

1 verre d’eau

*****

PREPARATION

Lavez les légumes ,ôtez la peau du concombre

Epinez les poivrons

Coupez tous les légumes en petits morceaux

pressez les citrons

Mixez en une ou plusieurs fois tous les ingrédients

en prenant soin de bien les réduire en purée

Ajoutez le vinaigre, l’ail et le jus des citrons et le basilic

Ajoutez l’eau si la mixture est trop épaisse

Salez et poivrez selon votre goût

Bien remixer pour tout mélanger

si vous ne voulez pas de pulpe,

passez la préparation au chinois

Mettre au frigidaire une heure avant de servir

Servez dans des verrines  décorez avec quelques feuilles de basilc

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Merci de votre visite

 

 

 

 

AUSTRALIE UNE PIECE DE DOLLAR ARGENT L’EMEU

Classé dans : Numismatique monnaies 2018 — michelariege @ 10 h 33 min

L’AUSTRALIE EMET UNE PIECE EN ARGENT

DE 1 DOLLAR SUR L’OISEAU ECHASSIER

L’EMEU

OISEAU EMEU

L’Émeu d’Australie 

est la seule espèce encore vivante de nos jours

de la famille des dromalidés .

Pouvant atteindre deux mètres de haut, c’est aussi,

par sa taille, le deuxième plus grand oiseau du monde actuel

derrière les  autruches.

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Cet oiseau brun, au plumage original,

est commun sur presque tout le territoire australien

bien qu’il évite les régions trop densément peuplées,

les zones trop humides ou trop sèches.

Il peut voyager sur de grandes distances d’un bon pas

et si besoin courir à 55 km/h

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. Ce sont des oiseaux nomades capables

de parcourir de nombreux kilomètres à la recherche

d’une nourriture variée à base de plantes et d’insectes.

. Alors qu’autrefois les émeus étaient très communs

sur la côte est de l’Australie, ils y sont maintenant

devenus rares ; en revanche, le développement de

l’agriculture et la création de points d’eau pour le bétail

à l’intérieur du continent ont fait augmenter leurs

effectifs dans les régions arides.

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Faciale 1 dollar

 Argent 999 ‰

Poids  31,1 g

Diamètre 40.60 mm

30 000 exemplaires

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Merci de visite

PHILATELIE LE BLOC DORE DE 4 TIMBRES DU SALON PARIS-PHILEX 2018

Classé dans : Philatélie 2018 — michelariege @ 10 h 00 min

LA POSTE A EMIS LE 7 JUIN

UN BLOC FEULLET DE 4 TIMBRES

3 TIMBRES A 2.00 € ET 1 A 4.00

*****

Le bloc Paris-Philex 2018,

fait écho au timbre

« Paris Ville candidate aux JO 2024 »,

avec le visuel du Grand Palais

en fond et doré à chaud. 

bloc philex

******

Le plan de coupe est un dessin

de l’agence d’architecture ©LAN, lauréate

pour l’aménagement du Grand Palais. 

Il s’inscrit également dans la continuité

du bloc de Paris-Philex 2016, avec le timbre

du cinquantenaire de la Tour Eiffel. 

Les quatre timbres qui le composent,

correspondent à des lieux où se dérouleront

des compétitions sportives lors de

ces Jeux olympiques d’été : 

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Les Invalides avec le tir à l’arc sur l’esplanade ;

le Pont Alexandre III et le Grand-Palais

pont

pour l’escrime et le taekwondo ;

la Tour Eiffel 

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pour le beach-volley

 Versailles et

le Grand Trianon 

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pour l’équitation et le pentathlon moderne. 

Ces poinçons de timbres célèbres,

émis entre 1939 et 1956, valorisent à la fois

la mémoire philatélique et le patrimoine parisien.

*******

Merci de votre visite

UN TIMBRE EN HOMMAGE AUX COUPLE DE RESISTANTS LUCIE ET BERNARD AUBRAC

Classé dans : Philatélie 2018 — michelariege @ 9 h 20 min

La Poste a émis un timbre à 1.30 en hommage

au couple de résistants 

LUCIE ET BERNARD AUBRAC

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Timbre émis à l’occasion de

la Journée nationale de la Résistance du 27 mai 2018. 

Fille d’un jardiner et d’une domestique originaires

de Saône-et-Loire,

Lucie naît en 1912.

Élève brillante, elle part pour Paris passer

le baccalauréat puis l’agrégation d’histoire.

Elle y milite au contact des mouvements communistes.

Fils de commerçants de Vesoul, Raymond Samuel naît en 1914.

Il est diplômé en 1937 des Ponts et Chaussées,

puis en 1938, de Harvard. i

ls se marient en 1939 : leur engagement scellera leur union. 

*****

La guerre éclate. Ils veulent « faire quelque chose ». 

*********

En 1941, installés à Lyon, ils fondent avec

Emmanuel d’Astier de La Vigerie

le mouvement de résistance Libération-Sud.

 Une de leurs premières actions sera

un journal clandestin : Libération

Sous la houlette de Jean Moulin,

jean mouluin

la résistance se structure.

Raymond prend des responsabilités dans l’Armée secrète

mais en mars 1943, il est arrêté par la police française.

Par un coup d’audace, Lucie obtient sa libération. 

Le 21 juin, à Caluire, c’est la Gestapo qui arrête Raymond avec

Jean Moulin et d’autres camarades.

Il est interrogé et torturé par Klaus Barbie.

En octobre, avec son corps franc spécialisé dans les évasions,

Lucie libère Raymond en attaquant le fourgon le transportant.

 Après trois mois de planque dans le Jura,

un avion les conduit à Londres.

Lucie sera désignée par Libération-Sud pour siéger

à l’Assemblée consultative. Raymond sera nommé par

le général De Gaulle commissaire de la République à Marseille. 

Après la guerre, ils gardent le nom d’Aubrac,

leur pseudonyme clandestin.

Passionnés par leurs métiers respectifs, ils poursuivent

leur combat pour la liberté et la paix en luttant pour

l’émancipation des peuples colonisés. 

Sans cesse, ils auront fait résonner les valeurs de

la Résistance avec le présent.

*****

Merci de votre visite

8 juin 2018

DECOUVERTE DE L’ ARIEGE LA GROTTE DU MAS D’ AZIL

Classé dans : Découverte de l'Ariège — michelariege @ 21 h 12 min

LA GROTTE DU MAS D’ AZIL

 

CURIOSITE DE L' ARIEGE LA GROTTE DU MAS D' AZIL

   

est une grotte traversante de grande taille

creusée par l’Arize dans le massif du Plantaurel

   

 DECOUVERTE DE L' ARIEGE LA GROTTE DU MAS D' AZIL dans Découverte de l'Ariège kmXJv71nvwOGgSPHYd0MsBRuiwU

 

Elle fut occupée à différentes époques préhistoriques et laissa

 son nom à une culture préhistorique l’ Azilien

 C’est une des curiosités naturelles

et une des stations

 préhistoriques les plus intéressante de l’ Ariège

 La porte de l’Arize qui marque

le début de la grotte 

  au Sud est constituée

d’un porche de 51 m de haut

pour 48 m de large

  

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Une partie de la grotte est

un tunnel naturel  long de 420 m et

d’une largeur moyenne de

50 mètres qui permet la traversée

 par une route la D 119 qui longe l’ Arize sue 410 m

 c’est l’unique grotte en Europe qui peut être

traversé en voiture

 

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La construction de cette route est à l’origine

 des découvertes archéologiques  

 La grotte est d’abord fréquentée

par des animaux et les 

galeries intérieures sont riches en ossements de

  

MAMMOUTHS ET RHINOCEROS LAINEUX

 

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  Puis des groupes préhistoriques

s’y installèrent.

La grotte est

 célèbre pour ses nombreux

vestiges préhistoriques,

 

CURIOSITE DE L' ARIEGE LA GROTTE DU MAS D' AZIL

 

on y a également découvert

un bouton gravé d’un aurochs

femelle ainsi que de son veau sur l’autre face,

Outre la richesse et la diversité

de son matériel mobilier,

Cette grotte renferme également

plusieurs galeries ornées:

  salle de  Breuil  : bisons, chevaux,

cervidés, poissons,

un possible félin et des signes géométriques

  salle du Four: arrière train de cheval,

tête de bouquetin,

 fameux (visage humain sur un

contour rocheux naturel)

 galerie du Renne:

 nombreuses gravures d’animaux se superposant

  Le Site donna son nom à l’ Azilien,

une culture préhistorique l’Epipaléolithique

( environ 12 000 à 9 500 avant le présent )

compris entre le Magdalénien et le Mésolithique

définie par Edouard Piette

 

  KG_Vnqs0oV9H1cMX2WoiIfRQlf4 grotteossement

 

La visite de la grotte de renommée mondiale est accompagnée

dans un théâtre naturel où le guide

fait partager sa passion

 pour la géologie ,la paléontologie

et la Préhistoire à travers la

 présence attestée des Magdaléniens

et des Aziliens.

  On peut venir à la grotte pour sa géologie

particulière qui se découvre de suite en pénétrant

par son immense porche, qui ne laisse

  en général personne indifférent,

mais également pour

 

W3nwWxt7kayDklQWtIWfTCHj6qo largeur 

son architecture géologique intérieure.

 On peut aussi tout simplement

venir pour la présence

 

E8EKKf0oZY9n6H4DZqJGqoAmQvg massif 

surprenante de la route départementale

qui la traverse sur

près d’un demi kilomètre et qui est

souvent un passage obligé pour les

  gens de la région, presque un rituel pour certains.

 D’autres seront attirés par sa renommée

archéologique qui en

fait actuellement un des sites majeurs des Pyrénées,

san soublier que le Mas d’Azil est également

le site éponyme d’une culture préhistorique.

 

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Son passé de lieu de refuge, aux périodes mouvementées de

 l’histoire, passionnera aussi le visiteur.

  

Visitez également

le musée de la préhistoire du Mas d’Azil 

 

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Le musée de la préhistoire

situé au coeur de la commune du MAS D’ AZIL 

 a pour ambition de faire découvrir le modernisme

et le faire savoir des occupants de la caverne

au travers de leurs vestiges

 dont certains sont d’une grande prouesse

technique et artistique

  

 MERCI DE VOTRE VISITE 

a

7 juin 2018

PAMIERS DIMANCHE 9 JUIN GRANDE BRADERIE

Classé dans : Pamiers et ses activitées — michelariege @ 19 h 49 min

PAMIERS 

Braderie

GRANDE BRADERIE

******

Avec un grand déballage réservé aux professionnels

dans les rues du centre-ville,

de nombreux exposants 

il y aura beaucoup de choix pour tous.

braderie 2

(déco, bijoux, prêt-à-porter, terroir, accessoires divers…)

stands alimentaires

Crêpes- frites- poulet. viande rotie- fromage- friandises  etc

Beaucoup de monde est attendu dans les rues du centre-ville

pour profiter du soleil et

des objets mis en vente à cette occasion.

*******

TOUS LES COMMERCES ET LES RESTAURANTS

DU CENTRE-VILLE SERONT OUVERTS

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******

ET UNE BROCANTE -  VIDE GRENIER

VIDE GRENIER

SUR LA PLACE DE LA REPUBLIQUE

…….

MERCI DE VOTRE VISITE

FROMAGES DE NOS REGIONS LA TOMME DE SAVOIE

Classé dans : Fromages de nos régionsd — michelariege @ 18 h 17 min

LA TOMME DE SAVOIE

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C’est une pâte pressée, non cuite

dont l’affinage va durer un mois

en cave humide et froide

La tomme de Savoie  est faite avec

 du lait de vache partiellement écrémé 

Comme sa fabrication se double

avec celle du beurre fermier,

elle ne contient que 20 à 40%

de matière grasse

 

On retiendra

 

LA TOMME DES ALLOBROGES 

  

FROMAGES DE NOS REGIONS LA TOMME DE SAVOIE

 

La Tomme des Allobrôges est une création

de la Ferme de Lorette,

 

FROMAGES DE NOS REGIONS LA TOMME DE SAVOIE

située à Thônes

 

dans la chaîne des Aravis.

Fabriquée depuis 1919 à partir

d’une recette gardée secrète,

cette Tomme doit son originalité

à l’aspect rustique de sa croûte

et à sa pâte crémeuse.

Sa croûte prend en effet

une couleur grise nuancée en différé

 tons et pigmentée de jaune et de rouge.

 

FROMAGES DE NOS REGIONS LA TOMME DE SAVOIE

 

La pâte, devenant progressivement

de plus en plus souple, révèle un goût fruité

en bouche ainsi que des arômes de noisette.

 

LA TOMME DU REVARD

 

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La tomme du Revard est un fromage français

fabriqué en Savoie, autour du Mont-Revard 

dans la région d’Aix les Bains

C’est un fromage à croute lavée et à pâte molle.

Sa particularité est d’être sanglé dans de l’ épicéa.

Son affinage dure au minimum 5 semaines.

Il se présente sous la forme d’un disque,

de 22 cm de diamètre et 8 cm d’épaisseur.

Il pèse environ 1 kg 500

  

LA TOMME DES ARAVIS

 

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Dans les Aravis,

il faut parler de tommes fermières au pluriel.

Chaque producteur fait sa tomme,

celle qu’il aime et souvent

celle que lui ont transmise ses parents,

qui eux-même l’avait héritée de leurs parents

Résultat, une multitude de fromages

qui se ressemblent plus ou moins et

 des saveurs renouvelées.

Une diversité à découvrir sur place

de fermes en fermes.

 

MERCI DE VOTRE VISITE

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