MICHELARIEGE

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12 juillet 2018

MELON AU VIN ROSE

Classé dans : cocktail — michelariege @ 18 h 03 min

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INGREDIENTS POUR 4 VERRES

250 g de chair de melon

40 cl de vin rosé

quelques glaçons on glace pillée

PREPARATION

Coupez votre melon en deux

enlevez les pépins

placez le 3 heures au réfrigérateur

( ou mettez le la veille)

Prenez des petits morceaux de chair du melon avec une petites cuillère 

Mettez les dans un blender

ajoutez le rosé et les glaçons

Mixez et servez de suite

*****

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

A boire avec modération

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Merci de votre visite

LE CAKE A LA MOZARELLA

Classé dans : Recette tartes et quiches — michelariege @ 16 h 08 min
 LE CAKE A LA MOZARELLA dans Recette tartes et quiches 0GN-dOSjTXnx3lrFKR19fbyeGjY
 
 
INGREDIENTS POUR 6  PERSONNES
 
150 g de tomates confites
 
1 mozzarella
 
3 tranches fines de jambon de Parme
 
200 g de farine
 
10 cl de lait
 
 1 cuillère à café de sel fin
 
25 g de beurre pour le moule
 
1 sachet de levure
 
3 oeufs
 
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
 
1/2  cuillère à café de poivre moulu
 
 
 
PREPARATION
 

 Préchauffez le four th. 7 (210°C).

 Versez la farine et la levure dans un saladier.

 Creusez un puits au centre.

 Versez l’huile et le lait, salez et poivrez.

 Mélangez en incorporant les œufs un par un.

 

Coupez les tomates confites en lamelles,

la mozzarella en dés

 et le jambon en lanières.

 Ajoutez les tomates, la mozzarella et le

jambon de Parme à la pâte.

 Mélangez bien.

 

Beurrez et farinez un moule à cake.

 Versez la pâte et tapez doucement

le fond du moule sur

 le plan de travail pour faire partir

d’éventuelles bulles d’air.

 Enfournez et faites cuire 10 min,

 

Puis baissez le four th.6 (180°C) et

prolongez la cuisson 35 min.

Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.

 Elle doit ressortir sèche et le cake doit

être bombé et bien doré.

 Laissez tiédir et démoulez sur une grille.

 

Servez tiède ou froid.

****** 

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COURS D’EAU DE L’ARIEGE LE CRIEU

Classé dans : Cours d'eau de l'Ariège — michelariege @ 15 h 58 min

LE CRIEU

prend sa source près du village

 

RIVIERE DE L'ARIEGE LE CRIEU

de L’Herm 

 

RIVIERE DE L'ARIEGE LE CRIEU

dans le massif du Planterel

à environ 500 mètres d’altitude.

Il a 34,8 km de longueur

 

Il passe sur les communes sans passer par

le centre village même

RIVIERE DE L'ARIEGE LE CRIEU

Ventenac,

 Malléon, Ségura, Saint-Félix-de-Rieutord,

 

 RIVIERE DE L'ARIEGE LE CRIEU

Coussa

où il gagne alors la plaine de l’ Ariège (ou Aganaguès),

 

RIVIERE DE L'ARIEGE LE CRIEU

Verniolle, 

RIVIERE DE L'ARIEGE LE CRIEU

Le pont romain à La Tour du Crieu, 

 

RIVIERE DE L'ARIEGE LE CRIEU

Villeneuve de Paréage

et Montaut , avant de se jeter dans l’Ariège,

 

RIVIERE DE L'ARIEGE LE CRIEU

entre Le Vernet d’Ariége

 

RIVIERE DE L'ARIEGE LE CRIEU

et Saverdun.

***** 

Ses principaux affluents

 

LA RIVIERE  LE CRIEU

Ruisseau du Bousquet : 4,8 km

 Ruisseau de Guinot : 3,9 km

Ruisseau de Baylé : 4,3 km

 

LA RIVIERE  LE CRIEU

Ruisseau de la Galage : 6,1 km

 …..

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LA POSTE EMET UN TIMBRE SUR LE VIADUC FERROVIERE DE VIAUR

Classé dans : Philatélie 2018 — michelariege @ 15 h 47 min

LE 5 JUILLET ,LA POSTE EMET

UN TIMBRE A 0.95 € SUR

LE VIADUC FERROVIERE DE VIAUR

Viaur_2018

Le viaduc du Viaur est un ouvrage ferroviaire

commencé en 1896 et achevé en 1902, qui franchit

la profonde vallée du Viaur entre Rodez et Albi. 

viaduc 1

Il est situé sur les communes de 

Tauriac-de-Naucelle (Aveyron) et Tanus (Tarn).

Ce pont avait pour objectif de permettre à la voie ferrée

Carmaux-Rodez de désenclaver le Ségala. 

VIADUC 8

En 1887, la construction du viaduc du Viaur

fait l’objet d’un concours : cinq entreprises, parmi

lesquelles celle de Gustave Eiffel, présentent sept projets. 

C’est celui de la Société de construction des Batignolles

et de son ingénieur Paul Bodin 

(dont le portrait figure sur le cachet d’oblitération) 

qui est retenu. 

viaduc 2

Long de 460 m et haut de 116 m avec un arc

central de 220 m d’envergure, le viaduc du Viaur

a nécessité 3 800 tonnes d’acier, dont 160 tonnes de rivets

sertis à la main, 4 000 m3 de maçonnerie

et 50 tonnes de peinture

D’une longueur de 410 m pour la partie métallique,

viaduc 2az

l’ouvrage comprend deux travées métalliques d’approche

de 25,40 m, deux demi-arcs de rive de 69,60 m

deux demi-arcs centraux articulés en clé de 110 m.

L’arc central est formé de deux ossatures symétriques

qui s’arc-boutent, au milieu du pont, par une clé articulée.

Ces deux ossatures reposent, de chaque côté, sur

des appuis en maçonnerie, au moyen

de sabots également articulés.

viaduc 5

Ce système dit « à arcs équilibrés » consiste dans l’adjonction 

d’encorbellements à la travée centrale qui, par le

seul effet de leur contrepoids, allègent la pression

qui s’exerce à la clé.

Cette technique permet la libre déformation de

l’arc central, sous l’influence des charges supportées

lors des passages de trains,

des variations de température et du vent. 

viaduc 6

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