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18 septembre 2018

AUSTRALIE 2 PIECES EN ARGENT SUR LE KANGOUROU

Classé dans : Numismatique monnaies 2018 — michelariege @ 14 h 21 min

L’AUSTRALIE A EMIS 2 PÏECES EN ARGENT

SUR LE KANGOUROU

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Le kangourou est un marsupial de la famille

des macropodidés  typique du continent australien;

KANGOUROU 1

Au sens strict, le nom kangourou désigne

l’un des membres des quatre plus grandes espèces vivantes :

roux

le kangourou roux,

geant 2

le kangourou géant,

gris

le  kangourou gris

antilope

et le kangourou antilope

Au sens large, on y rassemble les 63 plus grandes espèces

vivantes de la famille des macropodidés.

En plus des espèces précédentes,

on y ajoute

wallaros

les wallaroos,

wallabys

les wallabys

arbricole

les kangourous arboricoles,

pademelons

les pademelons 

quokkas

et le quokkas

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australie-2018-kangourou-hr-1-oz

Faciale 1 dollar

Argent 999 ‰

Poids 31.10 g

Diamètre 32.60 mm

Tirage 10 000 exemplaire

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australie-2018-kangourou-hr-5-oz

Faciale 8 dollars

argent 999 ‰

Poids 153.53 g

diamètre 50.60 mm

Tirage 500 exemplaire

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RAGOUT D’AGNEAU

Classé dans : Recette agneau et mouton — michelariege @ 10 h 31 min

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INGREDIENTS POUR 5 PERSONNES

 

750 g d’agneau désossé

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 gros oignons

3 gousses d’ail

4 cuillères à café de coriandre

4 cuillères à café de cumin

1 feuille de laurier

1 citron

1 poivron jaune et 1 poivron rouge

50 g de pistache

50 g d’amandes effilées

sel et poivre du moulin

 

PREPARATION

 

Elevez les parties grasses

Coupez la viande en cube

Dans une cocotte,faites chauffer l’huile d’olive

Faites frire la viande pour colorer tous les morceaux

Réservez la viande dans un plat

 

Pelez les oignons et l’ail

Hachez les finement

Faites les frire dans une sauteuse pendant 3 minutes

Ajoutez la coriandre, le cumin,la feuille de laurier

Faites frire encore 1 minute

Pressez le citron et ajoutez la viande d’agneau

Couvrez et laissez cuire 20 minutes 

 

Epinez vos poivrons et coupez les en morceaux

Dans une casserole, faites chauffer

le reste de l’huile d’olive

Faites y revenir vos poivrons en remuant bien.

Laissez cuire 10 minutes

Ajoutez les poivrons, mélangez bien

Laissez cuire à couvert 30 minutes

Ajoutez les pistaches et las amandes,

Mélangez bien pour les disperser 

Disposez dans un plat de service

Servez aussitôt

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